Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Канапе
хлеб пшеничный, ветчина, хрен, майонез, помидоры, зелень
масло сливочное, персик, сыр, хлеб, ветчина
хлеб белый, сыр, масло сливочное, вишня, желе
хлеб белый, помидоры, рак речной, майонез, желток, зелень
хлеб чёрный, масло сливочное, хрен тёртый, язык, майонез, помидоры, огурец, зелень, яйца
хлеб, масло сливочное, сыр, каперсы, перец красный
хлеб белый, крабы консервированные, корнишон, желатин, майонез, бульон, зелень петрушки
хлеб, ветчина, огурцы консервированные, майонез, помидоры, зелень
сельдь, яйца отварные, горчица, масло растительное, салат зеленый, хлеб поджаренный
хлеб чёрный, яйца, огурец, масло сливочное, горчица, килька, зелень
хлеб, масло сливочное, горчица, язык отварной, мясо куриное, желе
блинчики, сыр плавленый, майонез, цедра лимона, лосось, икра зернистая, перец
хлеб пшеничный, сельдь, картофель, яблоко, майонез, масло сливочное, ликер
батон, грибы свежие, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, соль
хлеб, паштет, огурцы консервированные
сыр, майонез, яйца, зелень, соль
гренки, масло, сельдь, яблоко, лук зелёный
сыр гауда, сыр эдам, лимон
виноград, яблоко, абрикос, сливки взбитые, орех
хлеб белый, яйца, сыр, шампиньоны отварные, масло сливочное, зелень петрушки, сок лимона, соль
хлеб чёрный, хлебец, масло сливочное, помидоры, зелень петрушки
окорок копченый, майонез, чеснок, помидоры, яйца отварные, зелень
хлеб, латук, майонез, сыр, помидоры
сёмга копчёная, крекер, помидоры, зелень петрушки, зелень укропа, маслины, горчица
сыр острый, масло сливочное, томат-паста
хлеб пшеничный, майонез, лук репчатый, огурец, помидоры, горчица, зелень петрушки
хлеб, мясо отварное, хрен тёртый, хлеб, яблоко, сахар, соль, сок лимона, молоко кислое, ром
Готовятся маленькие бутерброды из итальянской фокаччи, оливок и сыра. Такие бутерброды-канапе с сыром и оливками будут украшением любого фуршета. хлеб, оливки, сыр, зелень петрушки, масло оливковое
хлеб, сыр, пиво, горчица, перец красный
хлеб белый, маслины, бекон, яблоко, салат зеленый
хлеб белый, масло сливочное, сардины консервированные, яйца, зелень петрушки, укроп
печенье, масло оливковое, вино красное, лавровый лист, чеснок, сахар, соль, перец
хлеб пшеничный, огурец, редис, зелень, соль
хлеб, сардина, масло, яйца, каперсы, зелень петрушки
хлеб, ветчина, анчоус, оливки
хлеб пшеничный, мясо криля, масло сливочное, майонез, укроп, зелень петрушки
шампиньоны, сыр, яблоко, лук, огурцы маринованные, майонез, тост
хлеб белый, масло сливочное, паштет печеночный, коньяк, желток крутой, слива, сок лимона, соль
хрен, киви, горбуша, зелень
масло сливочное, майонез, масло растительное, зелень петрушки, соль, шпинат, курица, сыр рокфор, хлеб белый, маслины
хлеб, масло сливочное, капуста белокочанная, кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйца, майонез, зелень
ветчина, хрен, майонез, помидоры, зелень
хлеб пшеничный, масло сливочное, сыр плавленый, яйца, оливки, майонез
хлеб пшеничный, колбаса копченая, масло сливочное, огурцы маринованные, перец сладкий
хлеб белый, масло сливочное, огурцы маринованные, морковь отварная, печень говяжья, морковь отварная, луковицы, масло сливочное, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
хлеб чёрный, яйца, огурец, масло сливочное, горчица, килька, зелень
хлеб, майонез, рак речной, зелень укропа, соль, перец красный молотый
хлеб белый, масло сливочное, лук репчатый, филе рыбы, сок лимона, петрушка
персик, киви, яблоко, апельсин
хлеб, сыр, масло сливочное, ветчина
|
|
|
