Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Армянская кухня, Суп рисовый
Знаменитая кюфта армянская - рецепт этого традиционного для Армении блюда имеет много вариантов. Например, такой суп-кюфта с рисом и мясными шариками. бульон мясной, рис, баранина, свинина, яйца, лук, масло сливочное, молоко, зелень петрушки, укроп, кориандр, соль, перец
говядина, масло топлёное, рис, лук репчатый, яйца, специи, соль
мацун, вода, рис, яйца, мука пшеничная, луковицы, масло топлёное, зелень мяты, соль
баранина, рис, яйца, лук репчатый, масло топлёное, зелень эстрагона, зелень петрушки, соль, перец чёрный
лук, масло топлёное, рис, яйца, соль, перец, зелень петрушки
рис, грибы сушёные, масло топлёное, перловка, лук репчатый, картофель, лимон, соль, кинза
чечевица, рис, лук репчатый, масло топлёное, курага, орех грецкий, соль, перец, кинза
лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, зелень, перец, соль
грибы сушёные, картофель, масло топлёное, рис, соль, перец, зелень
крапива, лук репчатый, масло топлёное, картофель, рис, соль, перец, зелень петрушки
говядина, маргарин, рис, лук, яйца, специи
горох, рис, лук репчатый, томат-пюре, масло топлёное, соль, мята
кефир, мука пшеничная, яйца, рис отварной, вода, масло топлёное, луковицы, зелень мяты, кинза, соль
мацун, пахта, мука, лук репчатый, масло топлёное, рис, крупа пшеничная, мята, кинза, яйца, соль
курица, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, мясо, лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, лимон, соль, перец, кинза
мацун, мука, лук репчатый, масло топлёное, рис, спаржа, яйца, кинза, соль
баранина, лук репчатый, масло топлёное, рис, слива желтая, соль, перец, зелень петрушки
бульон мясной, рис, баранина, свинина, яйца, лук, масло сливочное, молоко, перец, соль, зелень петрушки, укроп, кориандр
рис, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло топлёное, соль, кинза
тыква, рис, молоко, сахар, соль, кардамон, корица
кизил, кизил, рис, сахар, соль, перец
курица, вода, масло сливочное, соус Ткемали, луковицы, рис, горох, мята сухая, зелень кинзы, укроп, чеснок, перец чёрный молотый, соль
вода, баранина, сало курдючное, лук репчатый, рис, кинза, петрушка, соль, перец
рыба, лук репчатый, рис, корень петрушки, кизил, орех грецкий, соль, кинза
грибы белые сушеные, луковицы, рис, масло топлёное, перец чёрный горошком, зелень петрушки, соль
говядина, шпинат, лук репчатый, масло топлёное, орех грецкий, рис, мука, соль, перец
рис, кипяток, масло топлёное, яйца, соль, зелень, перец
мясо, картофель, рис, лук репчатый, масло топлёное, мука, слива, просвирняк, соль
курица, лук репчатый, яйца, масло топлёное, кизил, рис, картофель, соль, кинза
бульон, лук репчатый, рис, картофель, крапива, зелень петрушки, укроп
молоко, желток, пудра сахарная, рис, вода розовая, соль
лук, рис, масло топлёное, яйца, молоко, зелень петрушки, кинза
баранина, масло топлёное, лук репчатый, рис, яйца, специи, соль
|
|
|
