Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из гуся, Блюда из яблок


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  
 гусь, яблоко, масло топлёное, сахар, соль

Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами - румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок, с тонким ароматом тмина...

 гусь, лук репчатый, яблоко, тмин, соль, перец молотый, бренди, ром, коньяк, мука, лук, морковь, сельдерей, лук-порей, перец горошком, перец горошком, ягоды можжевеловые

Традиционно на Рождество жарим гУся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но очень вкусно!!!

 гусь, яблоко, чернослив, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, перец красный, перец чёрный, имбирь молотый, карри, чеснок, масло растительное

Тушка гуся, фаршированная яблоками, запекается в духовке.

 гусь, яблоко, масло сливочное, вода, соль, перец чёрный молотый
 гусь, капуста квашеная, яблоко, лук, масло, соль, перец, бульон
 утка, гусь, масло сливочное, жир куриный, капуста белокочанная, яблоко, сахар, соль, специи

Вкуснотенюшка неимоверная вышла. Я сначала недоверчиво на капусту смотрел, а результат превзошел все ожидания - подливка вышла отличнейшая, а гусь нежнейший.

 гусь, утка, капуста квашеная, помидоры, яблоко кислое, лук репчатый, перец острый, чеснок, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, зелень

Оливье – классический салат, который готовят все, но при этом каждый вносит в рецепт салата "Оливье" что-то своё. Предлагаем вам наш рецепт оливье, в который вы, безусловно, можете внести что-то своё.

 картофель, морковь, яблоко кислое, лук репчатый, огурцы солёные, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, куриные окорочка, колбаса докторская, ветчина...

Сочный, нежный и ароматный тушеный гусь с яблоками. Рецепт подойдет для тех, у кого нет духовки, а хочется сделать из гуся или утки что-то праздничное. Мясо птицы нарезается кусочками, а это значит, что удобнее будет подавать. Яблоки образуют вкусный соус, который отлично дополнит любой гарнир. Часть яблок остается для подачи.

 гусь, яблоко, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Приготовление рождественского гуся открывает простор для творческой фантазии. Существует множество рецептов. Предлагаем вам традиционный рецепт запечённого гуся с яблоками и айвой. Блюдо, приготовленное с любовью, нравится всем.

 гусь, яблоко, айва, морковь, лук репчатый, лук-порей, корень петрушки, корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соль, перец чёрный молотый...

Это великолепное блюдо сделает ваш стол по-настоящему рождественским, ведь оно традиционно подается к праздничной трапезе на Рождество. Рождественский гусь с квашеной капустой и яблоками символизирует надежду, что новый год будет таким же обильным и богатым, как это сытное блюдо с замечательным сочетанием вкусов. Как приготовить рождественского гуся с квашеной капустой и антоновскими яблоками расскажет этот рецепт.

 шпик (шпиг, шпек), яблоко, лук, мясо, капуста квашеная, сахар, соль

Рецепт тушёного гуся с черносливом и яблоками выручит вас при подготовке к любому торжественному обеду. Приготовить гуся с черносливом несложно даже для неопытного в кулинарных изысках человека, а подать это блюдо не стыдно на самый богатый стол.

 гусь, соль, перец, жир гусиный, морковь, лук, корень петрушки, томат-паста, лавровый лист, бульон, чернослив, яблоко

Гусь, запечённый с яблоками и картофелем – великолепное украшение праздничного стола. Рецепт запеченного гуся не так сложен, как может показаться – вам нужно подготовить тушку и запечь гуся вместе с гарниром в духовке, поливая образующимся соком.

 гусь, яблоко, огурцы маринованные, картофель, луковицы, сметана, зелень петрушки, жир, перец чёрный молотый, соль

Готовится на основе гусиного жаркого.

 гусь, бульон мясной, мука, яблоко кислое, чернослив, вино красное, масло сливочное, перец, соль
 гусь, яблоко, рис, брусника, соль

Капуста – идеальное дополнение к мясу гуся, поэтому рецепты гуся с капустой стали традиционными для многих национальных кухонь мира. Предлагаем рецепт, как приготовить гуся с капустой по-еврейски.

 гусь, соль, перец, лук, капуста, яблоко кислое

Классическое блюдо, которое сделает ваш стол праздничным - гусь с яблоками.

 гусь, яблоко, маслины, зелень петрушки, соль, перец, мука
 гусь, индейка, соль, сок лимона, вино белое, яблоко, вода
 гусь, гречка, яблоко, лук, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, салат листовой
 капуста белокочанная, свекла, зелень петрушки, помидоры, огурец, соль, яблоко, гусь, майонез, ветчина, яйца, лимонная кислота
 гусь, утка, жир, масло сливочное, яблоко, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
 гусь, капуста квашеная, луковицы, яблоко, картофель, брусника, масло растительное, соль, перец, сухари панировочные
 гусь, масло сливочное, капуста квашеная, грудинка копченая, лук, соль, сахар, яблоко, вода
 гусь, сахар, яблоко, чернослив, масло сливочное, соль

Украшение любого праздничного стола - гусь жареный. Рецепт, как приготовить гуся в духовке по-немецки.

 гусь, утка, яблоко, вода, крахмал картофельный, соль
 гусь, капуста квашеная, шпик (шпиг, шпек), яблоко, лук репчатый, масло сливочное, сахар, соль
 гусь, утка, тмин, укроп, имбирь, луковицы, яблоко, листья, соль
 гусь, шампиньоны, сметана, уксус винный, яблоко, мука, масло сливочное, чеснок, соль
 яблоко, чернослив, мясо, лимон, соль, перец

Мясо дикого гуся маринуют, а затем шпигуют копченым салом и жарят в духовке. Подробности в рецепте ниже.

 гусь, соль, сало копчёное, смалец, яблоко, уксус винный, вино красное сухое, вода, лук репчатый
 гусь, шампиньоны, сметана, маргарин, вино белое десертное, яблоко, чеснок
 гусь, картофель, яблоко, морковь, капуста цветная, помидоры, фасоль стручковая, горошек зелёный консервированный, зелень петрушки, сметана, жир, перец чёрный молотый...
 гусь, капуста квашеная, яблоко, лук, масло растительное, корица, орех мускатный, лавровый лист, перец чёрный молотый, сахар, соль
 гусь, яблоко, вино красное, соус соевый, лук зелёный, чеснок, имбирь молотый, перец чёрный молотый, соль
 картофель, капуста белокочанная, соль, майоран, яблоко, мука кукурузная, гусь, бульон
 гусь, яблоко, изюм, тмин, майоран, соль, варенье брусничное, брусника, зелень петрушки, зелень сельдерея
 гусь, яблоко, бульон, вода, уксус, лимонная кислота, зелень петрушки, соль, сахар, перец

Бигус – это традиционное блюдо польской, литовской и белорусской кухни.

 капуста белокочанная, масло растительное, помидоры, бульон мясной, яблоки мочёные, чернослив без косточек, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, сахар...
 гусь, яблоко, слива сушеная, сок лимонный, соль
 гусь, морковь, лук, томат, сметана, бульон, чернослив, яблоко, корень петрушки, лавровый лист, перец, соль
 гусь, яблоко, соль, сахар, вода
 гусь, яблоко, соль, картофель
 гусь, тмин, соль, луковицы, яблоко, яблоко, мука, майоран
 гусь, антоновка, масло сливочное, яблоко
 гусь, масло растительное, яблоко кислое, бульон
 гусь, яблоко кислое, молоко, соус томатный, хлеб, лук репчатый, листья, соль, перец
 гусь, хлеб белый, яйца, чеснок, морковь, лук, яблоко, рис, масло сливочное, изюм, сок виноградный, бульон мясной, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
 курица, индейка, гусь, тетерев, фазан, рябчик, маргарин, соус, огурцы солёные, помидоры маринованные, грибы маринованные, яблоки маринованные, салат зеленый
 гусь, яблоко, чеснок, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Сезонные рецепты:

Сегодня мы поговорим о Рождественском столе в Германии. А это значит, что нас ждет обильная и очень вкусная еда. Судите сами - румяный гусь с кисло-сладкой начинкой из яблок, с тонким ароматом тмина...

 гусь, лук репчатый, яблоко, тмин, соль, перец молотый, бренди, ром, коньяк, мука, лук, морковь, сельдерей, лук-порей, перец горошком, перец горошком, ягоды можжевеловые

Традиционно на Рождество жарим гУся. В этом году решили сделать без затей. С яблочком и черносливом. А вот в качестве гарнира рекомендую моченую бруснику. Получается без излишеств, но очень вкусно!!!

 гусь, яблоко, чернослив, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, перец красный, перец чёрный, имбирь молотый, карри, чеснок, масло растительное

Тушка гуся, фаршированная яблоками, запекается в духовке.

 гусь, яблоко, масло сливочное, вода, соль, перец чёрный молотый

Вкуснотенюшка неимоверная вышла. Я сначала недоверчиво на капусту смотрел, а результат превзошел все ожидания - подливка вышла отличнейшая, а гусь нежнейший.

 гусь, утка, капуста квашеная, помидоры, яблоко кислое, лук репчатый, перец острый, чеснок, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, зелень

Сочный, нежный и ароматный тушеный гусь с яблоками. Рецепт подойдет для тех, у кого нет духовки, а хочется сделать из гуся или утки что-то праздничное. Мясо птицы нарезается кусочками, а это значит, что удобнее будет подавать. Яблоки образуют вкусный соус, который отлично дополнит любой гарнир. Часть яблок остается для подачи.

 гусь, яблоко, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)