Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Узбекская кухня
репа, морковь, картофель, лук, помидоры, перец красный, соль, кости, мясо
кости, лук, чеснок, лавровый лист, соль, мясо, лук, белок, соль, мука, яйца, вода, соль
маш, лук, томат-паста, фарш мясной, жир, перец, соль
маш, рис, мясо, жир, луковицы, морковь, картофель, помидоры, томат-паста, зелень, соль, перец
горох сушеный, мясо, лук, картофель, морковь, лавровый лист, зелень, соль, перец
рис, мясо, лук, морковь, помидоры, томат-паста, картофель, горох сушеный, перец красный, зелень кинзы, перец чёрный, соль
молоко кислое, вода, огурец, редис, кинза, укроп, лук зелёный, райхон, соль, перец
тыква, рис, молоко, соль, масло сливочное
тыква, масло сливочное, сметана, соль
сало курдючное, печень баранья, печень говяжья, соль, перец
селезенка, легкое, почки, масло, лук, рис, вода, соль, перец
сузьма, редис, огурец, лук репчатый, лук зелёный, укроп, кинза, райхон, соль, перец
лук репчатый, гранат, соль
помидоры, лук, огурец, соль, перец
рис, мясо, жир, масло растительное, морковь, лук, соль, специи
рис, баранина, масло, морковь, луковицы, соль, перец, барбарис, зира
рис, баранина, морковь, луковицы, сало, масло растительное, соль, перец
бульон мясной, зелень петрушки, молоко кислое, перец красный, перец чёрный, мука пшеничная, яйца, соль, вода, луковицы, соль, говядина, перец чёрный молотый, вода
молоко, репа, луковицы, зелень кинзы, перец красный, соль
молоко кислое, яйца, зелень кинзы, мука, горох сушеный, вода, соль, перец
луковицы, жир курдючный, вода, мука, зелень кинзы, соль, перец
вода, мякоть баранья, помидоры, луковицы, картофель, морковь, перец сладкий, яйца, лавровый лист, базилик, мука, масло топлёное, соль, перец
Конина, рецепты блюд из которой характерны для Средней Азии и тюркских народов России, считается диетическим мясом и по вкусу напоминает говядину. Здесь предлагается узбекский рецепт супа из конины.
вода, конина, картофель, луковицы, морковь, лавровый лист, макароны, томат-паста, жир, зелень петрушки, соль, перец
вода, конина, луковицы, картофель, яйца, перец сладкий, перец красный молотый, зелень укропа, мука, соль
вода, кости бараньи, помидоры, луковицы, картофель, перец сладкий, зелень кинзы, перец красный молотый, чеснок, соль, перец чёрный молотый
вода, репа, морковь, луковицы, вишня, персик, барбарис, рис, зелень укропа, соль, перец
вода, баранина, картофель, дыня, персик, помидоры, луковицы, морковь, рис, маш, зелень кинзы, жир, томат-паста, соль, перец
вода, курица, луковицы, картофель, морковь, яйца, лавровый лист, мята сухая, чай зеленый, базилик, мука, соль, перец
молоко, вода, тыква, рис, мята, кориандр, зелень кинзы, масло топлёное, соль
вода, конина, мясо куриное, баранина, жир курдючный, картофель, помидоры, луковицы, морковь, перец сладкий, зелень укропа, соль, перец
вода, мякоть баранья, филе рыбы, луковицы, маш, масло топлёное, зелень кинзы, томат-паста, соль, перец
вода, баранина, конина, морковь, картофель, луковицы, лавровый лист, зелень укропа, зелень кинзы, горох сушеный, лавровый лист, перец красный, базилик, кориандр, соль
вода, мякоть баранья, конина, луковицы, морковь, помидоры, картофель, перец красный, рис, горох, зелень кинзы, перец, соль
яйца, вода, соль, мука, мясо, лук, специи
конина, кишки, чеснок, соль, перец чёрный
мясное ассорти, вино белое, перец красный молотый, анис, кориандр, соль, помидоры, зелень
баранина, сок лимонный, луковицы, чеснок, перец чёрный молотый, анис, зира, зелень
баранина, сало, луковицы, мука кукурузная, анис, перец красный молотый, зелень
говядина, луковицы, соль, перец красный, кориандр, анис, уксус, зелень петрушки, зелень укропа, соус томатный, приправа, специи
баранина, луковицы, зира, перец красный, кориандр, уксус
сок гранатовый, сок, сахар, вода кипяченая, лимонная кислота
мука, молоко, масло сливочное, дрожжи
говядина, лук репчатый, перец чёрный молотый, вода
айва, орех грецкий, мёд, сахар
мясо, жир курдючный, лук репчатый, мука пшеничная, яйца, вода, соль, специи
лук репчатый, помидоры, масло растительное, морковь, картофель, перец болгарский, яблоко, айва, кинза, укроп, соль
баранина, лук репчатый, уксус, соль, перец