Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Узбекская кухня
курица, лук, перец красный стручковый, ветка райхана, кинза, укроп, вода, соль
баранина, рис, морковь, лук репчатый, жир, перец красный молотый, барбарис сушеный, вода
рис, морковь, лук, жир, соль, специи, мясо мягкое
простокваша, лед пищевой, вода
баранина, рис, морковь, лук репчатый, сало баранье, масло растительное, анис, барбарис, перец красный молотый, соль
чеснок, мука, сметана, баранина, жир, маринад для баранины по-узбекски
вода, мякоть баранья, помидоры, луковицы, картофель, морковь, перец сладкий, яйца, лавровый лист, базилик, мука, масло топлёное, соль, перец
мука пшеничная, вода, яйца, соль, баранина, говядина, луковицы, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
орех грецкий, кишмиш, толокно, эссенция фруктовая, пудра сахарная
баранина, рис, морковь, лук репчатый, сало курдючное, перец чёрный молотый, соль
картофель, лук, масло топлёное, шкварки, соль, перец чёрный, тесто для мант
рис, вода, фазан, жир, лук, морковь, соль, уксус виноградный, зелень, соль, перец
баранина, печень говяжья, соль, перец чёрный, сало
курица отварная, картофель отварной, яйца, зелень сельдерея, помидоры, огурцы свежие, майонез, соус Южный, зелень кинзы, соль, перец
сало курдючное, баранина, печень баранья, почки бараньи, сердце баранье, лук, картофель, лавровый лист, соль, специи, овощной гарнир
молоко, репа, луковицы, зелень кинзы, перец красный, соль
тыква, масло сливочное, сметана, соль
мясо мягкое, лук, вода соленая, перец чёрный, сало курдючное, сало нутряное, тесто для мант, приправа для мант
рис, баранина, морковь, луковицы, сало, масло растительное, соль, перец
помидоры, огурец, лук репчатый, чеснок, зелень салата, зелень укропа, зелень петрушки, мясо отварное, сметана, соль, перец
картофель, редька, помидоры, морковь, корень петрушки, перец болгарский зелёный, капуста белокочанная, чеснок, пряности, бульон, лапша
рис, мясо мягкое, морковь, лук, масло растительное, соль, специи
баранина, репа, луковицы, зира, перец молотый, соль
баранина, масло топлёное, сало курдючное, пшеница, лук репчатый, перец красный, соль
картофель, луковицы, помидоры, лук, чеснок, капуста, перец болгарский зелёный, кинза, укроп, соль, перец молотый, мясо, сало
баранина, рис отварной, морковь, лук, масло растительное
мясо, сало курдючное, лук, рис, соль, перец чёрный молотый, бульон, сухофрукты
кишки бараньи, баранина, селезенка, сало курдючное, рис, лук репчатый, вода, специи, соль
Конина, рецепты блюд из которой характерны для Средней Азии и тюркских народов России, считается диетическим мясом и по вкусу напоминает говядину. Здесь предлагается узбекский рецепт супа из конины.
вода, конина, картофель, луковицы, морковь, лавровый лист, макароны, томат-паста, жир, зелень петрушки, соль, перец
мясо, лук репчатый, зелень укропа, зелень кинзы, перец красный, соль
мука, яйца, соль, вода, баранина, луковицы, яйца, соль, перец
рёбрышки бараньи, фасоль белая, чечевица красная, зелень, лук, масло топлёное, соль, куркума, лимон, лимон
тесто для пельменей, яйца, лук, масло топлёное, соль, перец
мясо, сало курдючное, масло растительное, сало курдючное, лук, морковь, рис, яйца, чеснок, перец зеленый, листья виноградные, соль, зира
молоко кислое, вода, лук репчатый, перец красный молотый, соль
молоко, вода, тыква, рис, мята, кориандр, зелень кинзы, масло топлёное, соль
мясо, жир, картофель, лук, морковь, помидоры, томат-паста, соль, специи, зелень
рис, горох сушеный, мясо, сало, морковь, лук, соль, специи
рис, курица, алыча, лук, масло сливочное, шафран
Шашлык из печени – рецепт узбекской кухни. Минимум времени и усилий и рецепт шашлыка из печени оправдает ваши ожидания.
печень баранья, сало баранье, соль, перец красный молотый, уксус, сумах
баранина, лук репчатый, мука, уксус столовый, масло растительное, зелень петрушки, семена, соль, перец красный молотый
мякоть задней ноги барана (окорок), сало курдючное, лук красный, перец болгарский, помидоры, картофель, морковь, зелень петрушки, кинза, зелень, Джамбул, зира...
баранина, лук, мука, яйца, соль, перец
огурцы солёные, огурцы маринованные, уксус винный, перец, зелень, лук репчатый
мука, масло топлёное, молоко, сахар
мякоть баранья, мякоть говяжья, лук репчатый, уксус столовый, соль, перец чёрный, перец красный