Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Узбекская кухня
тесто для пельменей, яйца, лук, масло топлёное, соль, перец
маш, рис, мясо, морковь, масло, лук, соль, специи
картофель, говядина, мука, морковь, лук репчатый, маргарин, молоко кислое, перец, соль, зелень
рис, баранина, жир, морковь, лук, соль, перец чёрный молотый
говядина, хлеб пшеничный, лук репчатый, яйца, сухари, жир, картофель, помидоры, соус красный, соль
корейка баранья, мякоть баранья, сало баранье, лук репчатый, лимон, анис, картофель, бульон мясной, томат-пюре, соль, перец чёрный
анис, лук репчатый, перец красный, уксус 3%
рис, мясо, морковь, фасоль, жир, лук репчатый, помидоры, перец красный молотый, соль
рис, мясо, жир, морковь, лук, чеснок, айва, горох сушеный, изюм, гранат, соль, специи, редька, лук, морковь отварная, яйца отварные
фасоль белая, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, масло растительное, сметана, томат-паста, масло сливочное, зелень укропа, соль, перец
айва, мясо, лук, соль, перец чёрный молотый, зира
баранина, вода, соль, зира, перец чёрный
помидоры, лук, огурец, соль, перец
вода, конина, луковицы, картофель, яйца, перец сладкий, перец красный молотый, зелень укропа, мука, соль
корейка баранья, телятина, баранина, сало курдючное, лук, яйца, помидоры, картофель, перец болгарский, морковь, капуста белокочанная, масло сливочное
утка дикая, масло растительное, луковицы, морковь, свекла, картофель, укроп, зелень петрушки
яйца, вода, соль, мука, мясо, лук, специи
тыква, рис, вода, молоко, соль, сахар
баранина, рис, морковь, масло топлёное, томат-пюре, лук репчатый, лук зелёный, специи, соль
чеснок, масло подсолнечное, перец красный, соль
мука, яйца, соль, тыква, лук, перец красный, соль, сало баранье, шкварки
баранина, сало баранье, луковицы, соль, перец, мука, вода, йогурт, соль
перепел, куропатка, масло топлёное, мука, перец, соль
сало курдючное, масло растительное, баранина, картофель, соль, зира, перец чёрный
курица, рис басмати, морковь, лук, масло топлёное, нут, чернослив, гвоздика, перец чёрный горошком, корица, куркума, розмарин, сумах, перец красный, перец красный
рис, баранина, масло, морковь, луковицы, соль, перец, барбарис, зира
курица, кости бараньи, лук, морковь, лопатка баранья, масло, жир, лук, помидоры, капуста белокочанная, фасоль вареная, огурцы малосольные, рассол, колбаса...
лук репчатый, баранина, сало курдючное, помидоры, лавровый лист, перец красный, соль
баранина, лук, соль, кориандр, перец красный, зира, куркума, кардамон, орех мускатный, уксус винный, вода
мясо, масло растительное, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль, специи, перец молотый, уксус виноградный, яйца отварные...
грибы белые сушеные, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук-порей, помидоры, кабачок, масло сливочное, сметана, соль, специи, зелень
лук репчатый, гранат, соль
маш, лук, томат-паста, фарш мясной, жир, перец, соль
мука, вода, дрожжи, масло растительное, соль
баранина, чернослив, лук, масло сливочное, мука, сахар, соль, перец, корица
репа, морковь, лук, рис, зелень, соль, перец
баранина, вода газированная, соль, кориандр, сало, редька, лук, уксус, перец чёрный молотый
рис, лук репчатый, баранина, морковь, сало баранье, зелень, соль, перец
рис, жир, морковь, луковицы, изюм, смесь, соль
картофель, баранина, рис, яйца, маргарин, горох, лук, морковь, помидоры, перец, соль
мякоть баранья, сало баранье, масло оливковое, рис басмати, миндаль, кишмиш, морковь, морковь, морковь, лук, соль, сахар, специи, зира
тесто, баранина, говядина, колбаса, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком
говядина, уксус, масло оливковое, травы, соль, сальник
орех, изюм, толокно, пудра сахарная, эссенция фруктовая
рис, мясо, лук, морковь, жир, соль, специи
курица, чернослив, масло сливочное, морковь
|
|
|
