Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из свеклы, Борщ без капусты, Борщи
Это не зеленый щавелевый борщ, а настоящий борщ, сваренный по старинному рецепту без томатов со щавелем вместо капусты. Кислоту борщу дают щавель, немножко уксуса и сметана.
Продукты: свекла, картофель, лук репчатый, корень сельдерея, щавель, зелень петрушки, уксус яблочный, уксус виноградный, соль, перец, бульон мясной, смалец, масло сливочное...
Борщ с сазаном или карпом
Продукты: рыба, вода, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, томат-пюре, сметана, лук зелёный, соль, перец
Весной, когда так хочется свежей зелени, зелёный борщ из крапивы придется особенно кстати. Рецепт борща из крапивы хорош еще и тем, что не требует много времени от занятой кулинарки, а рачительную хозяйку борщ из свежей крапивы порадует своей экономичностью.
Продукты: крапива, щавель, сметана, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, корень петрушки, яйца, масло растительное, томат-паста, вода, зелень укропа, зелень петрушки...
Наверно, каждая хозяйка знает, как сварить красный холодный борщ. Этот летний свекольный супчик готовится быстро, а съедается просто моментально). Полезно, просто, вкусно, экономично и аппетитно – все это можно сказать о холодном свекольнике.
Продукты: свекла, картофель, огурцы, яйца, лук зелёный, уксус, сок лимона, сахар, соль, сметана
Борщ без капусты, на свиных ребрышках
Рецепт очень вкусного борща на свиных рёбрышках, абсолютно без капусты. Добавим в борщ со свёклой чеснок. Такая комбинация продуктов делает борщ неповторимо вкусным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, уксус, соль...
Красный борщ со свекольной ботвой (без капусты)
Необычность этого рецепта красного борща в том, что вместо капусты в борщ добавляется свекольная ботва. Красный борщ со свекольной ботвой получается невероятно ароматным, сытным и очень вкусным. Наваристый говяжий бульон, овощи и свекольная ботва создают просто идеальное домашнее блюдо для обеда.
Продукты: говядина, свекла молодая, ботва свеклы, картофель, помидоры, перец сладкий, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Быстрая альтернатива борщу – горячий свекольник. Это не менее вкусно, но гораздо проще, попробуйте!
Продукты: свекла, томат-пюре, помидоры, масло сливочное, маргарин, сало топленое, картофель, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень петрушки, вода, соль, сахар, уксус...
Борщ с тушёнкой (без капусты)
Чаще всего я варю борщ из спинки курицы или свиных ребрышек. Однако сегодня я решила сварить борщ с тушёнкой. Получилось очень сытное и вкусное первое блюдо.
Продукты: тушенка, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, томат-паста, соль, приправа, вода
Холодный борщ (волгоградский вариант)
Килька в томате - главное украшение этого рецепта холодного борща. Видимо, она часто доплывает до Волгограда...
Продукты: картофель, свекла, огурцы солёные, горошек зелёный, килька в томате, лук зелёный, лук репчатый, рассол, соль, перец чёрный молотый, горчица
Холодный борщ без добавления кваса - только на свекольном отваре.
Продукты: отвар свекольный, свекла, морковь, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, уксус 3%, зелень, свекла, картофель, огурец, яйца, сметана, сахар, уксус, хрен, горчица
Оригинальный рецепт литовского холодного борща на кефире особенно пригодится вам в жаркую летнюю погоду. Он разнообразит ваше меню, с успехом заменив традиционные свекольники и окрошки, при этом готовится литовский холодный борщ ничуть не сложнее.
Продукты: кефир, свекла, вода кипяченая, яйца, лук зелёный, картофель отварной, сметана, укроп, соль
В этом рецепте половине свеклы печется в духовке, а другая половина варится.
Продукты: свекла, картофель, огурцы свежие, яйца, сметана, сахар, лук репчатый, укроп, отвар свекольный, отвар, уксус, соль
Интересный рецепт холодного борща с печеной свеклой и отваренными сухофруктами.
Продукты: свекла, картофель, сухофрукты, огурец, яйца, сахар, сметана, уксус, вода, зелень, соль
Продукты: кости, свекла, картофель, сосиски, луковицы, томат-пюре, уксус 3%, морковь, масло сливочное, сахар, перец чёрный, лавровый лист, зелень петрушки, сметана
Продукты: вода, свекла, картофель, огурец, лук зелёный, яйца, сметана, сахар, уксус, хрен, горчица, соль
Ботва свеклы не менее полезна, чем корнеплод, в ней содержится в 2 раза больше витамина С. Поэтому ботву свеклы, особенно молодую, используют в кулинарии для приготовления супов и салатов. Предлагаем рецепт борща с ботвой свеклы.
Продукты: свекла, картофель, морковь, лук-порей, помидоры, кабачок, маргарин, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, соль, пряности
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус 3%, сметана, специи, соль
Продукты: кости, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, уксус 3%, специи, бульон, вода
Продукты: свекла, огурцы свежие, картофель, яйца, кефир, сметана, вода, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль
Продукты: говядина, ребра свиные копченые, сосиски, картофель, морковь, свекла, луковицы, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана
Продукты: картофель, свекла, грибы свежие, грибы сушёные, мука, лук, сметана, вода, масло растительное, томат-пюре, зелень
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное, мука пшеничная, сахар, уксус, сметана, специи
Продукты: кости, свекла, томат-пюре, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, щавель, шпинат, уксус 3%, мука пшеничная, яйца, сахар, сало свиное, сметана...
Борщ летний (с ботвой свеклы).
Продукты: свекла молодая, картофель, фасоль, морковь, корень петрушки, лук-порей, лук репчатый, кабачки, помидоры, томатное пюре, жир, уксус 3%, бульон, вода
Борщ со свекольной ботвой «Весенний»
Продукты: свекла молодая, лук, морковь, ботва свеклы, помидоры, кабачок, картофель, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист
Вариант сладкого холодного борща с сухофруктами, отваренными с шафраном.
Продукты: вода, свекла, картофель, сухофрукты, сахар, уксус, перец чёрный горошком, шафран, лук зелёный, соль
Продукты: потроха, рис, рассол капустный, картофель, сметана, лук, вода, свекла, корень сельдерея, зелень укропа, перец красный молотый, соль
Продукты: говядина, свекла, лук, морковь, чеснок, картофель, сметана, укроп, соль, перец, лавровый лист, масло растительное
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла, картофель, морковь, зелень петрушки, лук, томат-пюре, сало, уксус, сметана, зелень
Продукты: картофель, сметана, морковь, томат, масло растительное, желток, настой из пшеничных отрубей, лук, корень петрушки, свекла, зелень петрушки, соль
Борщ с ботвой свеклы (летний)
Продукты: ботва свеклы, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, кабачок, масло сливочное, сметана, уксус 3%, лавровый лист, соль, укроп, бульон мясной
Борщ молдавский с белыми грибами
Продукты: грибы, вода, свекла, морковь, корень петрушки, луковицы, лук-порей, квас, картофель, масло сливочное, сметана, желток, лавровый лист, зелень, чеснок, соль
Продукты: свекла молодая, картофель молодой, кабачок, сметана, лук зелёный, гвоздика, помидоры, морковь, сельдерей, лавровый лист, вода, перец чёрный молотый, соль
Борщ с фасолью и яблоками
Продукты: кости, говядина, сосиски, свекла отварная, картофель, морковь, луковицы, фасоль, жир свиной, сметана, яблоко, томат-пюре, корень петрушки, мука, сахар, соль, уксус
Продукты: свекла, корень петрушки, корень сельдерея, сметана, молоко, мука, картофель, чеснок, яйца, свекольная жидкость, соль, перец
Продукты: картофель, фасоль стручковая, кабачок, свекла, лук репчатый, лук-порей, морковь, зелень, сок томатный, сметана, масло растительное, масло сливочное
Продукты: свекла, лук репчатый, жир, мясо, сметана, сахар, зелень, соль, вода, бульон, мука, картофель, творог, яйца, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
картофель , свекла , сметана , морковь , сахар , лук репчатый , лук зелёный , яйца , уксус , томат-пюре , лавровый лист , масло растительное , зелень , помидоры , корень петрушки , лук , говядина , зелень петрушки , кабачок , уксус 3% , огурец , сосиски , кости , масло сливочное , чеснок , корень сельдерея , сало свиное , луковицы , укроп