Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Супы
Аппетитный куриный суп с лапшой
Вкуснейший азиатский суп, который чрезвычайно популярен в китайской провинции Фуцзянь. В фуцзяньской кухне чаще всего используются разнообразные варианты нарезки ингредиентов, что помогает добиться требуемой текстуры, аромата и вкуса.
Продукты: Куриные бедрышки, лапша, грибы шиитаке, спаржа, капуста пекинская, тофу, масло кунжутное, бульон куриный, масло арахисовое, имбирь, перец красный, вино сухое...
Суп из шампиньонов с пшенной кашей и соевым соусом
Этот необычный суп из шампиньонов с пшенной кашей и соевым соусом можно не спеша приготовить в выходной день и неторопливо насладиться его легкостью и оригинальным вкусом! Технология, ингредиенты, сочетание - все это достаточно интересное, заманчивое и вдохновляющее на приготовление! Пшенная каша готовится отдельно, а при подаче заливается грибным супом. Подаётся такой суп с гренками и грецкими орехами.
Продукты: пшено, соль, вода, шампиньоны, соус соевый, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, багет Французский, орех грецкий, чеснок...
Суп с белыми грибами и сливками
Предлагаем вашему вниманию рецепт супа из белых грибов. Сушеные белые грибы придадут восхитительный аромат супу. Также используются свежие или замороженные белые грибы. В грибной суп мы добавим картофель, чеснок, плавленый сыр и сливки.
Продукты: грибы белые, грибы белые сушеные, вода, картофель, лук репчатый, сыр плавленый, сливки, чеснок, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Рецепт супа-пюре из шампиньонов, одного из самых популярных супов-пюре.
Продукты: шампиньоны, мука, молоко, вода, бульон, отвар овощной, масло сливочное, морковь, лук репчатый, соль, перец молотый, орех мускатный, зелень петрушки, сухарики, желток...
Сливочный суп с белыми грибами
Очень ароматный, нежный и вкусный сливочный суп с белыми грибами обязательно внесет приятное разнообразие в привычный рацион.
Продукты: грибы белые, сливки, лук-порей, лук репчатый, морковь, макароны, масло сливочное, мука, порошок луковый, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый
Тайский рыбный суп «Том Ям»
Знаменитый тайский рыбный суп «Том Ям», рецепт которого здесь приведен, готовится на основе соуса с таким же названием. В Юго-Восточной Азии с соусом «Том Ям» готовят самые разнообразные блюда из рыбы, птицы, мяса и овощей.
Продукты: масло растительное, чеснок, цедра, имбирь, перец чили, сахар, сок, бульон куриный, молоко кокосовое, сливки, креветки, шампиньоны
Щи с копченой курицей и вешенками
Копчёная курица придаёт щам из свежей капусты аппетитный аромат и питательность, грибы - более интересный вкус и дополнительную сытность. После тарелки таких щей вы не скоро захотите есть!
Продукты: капуста белокочанная, курица копчёная, вешенки, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Рыбный суп с шампиньонами и солёными огурцами
Суп с рыбой и грибами - как вариант солянки. Бульон варится из хвостов трески, а в суп добавляются кусочки белой рыбы. Солёные огурцы тушатся с луком и морковью. Шампиньоны сперва отдельно отвариваются. Сливочное масло и томатная паста дополняют вкус рыбного супа.
Продукты: треска, шампиньоны, картофель, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Крем-суп из шампиньонов и вешенок
Густой крем-суп, приготовленный из шампиньонов и вешенок, имеет насыщенный, ярко выраженный грибной вкус! Это блюдо обладает приятной, нежной консистенцией! Использование сливок и сливочного масла при приготовлении крема-супа делает блюдо более калорийным и придаёт чудесный сливочный привкус!
Продукты: шампиньоны, вешенки, сливки, лук репчатый, масло сливочное, мука, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, вода, зелень петрушки, перец чёрный молотый
По сути тушеная капуста с грибами. Доводится в духовке.
Продукты: грибы, капуста, огурцы солёные, луковицы, томат-пюре, сахар, масло топлёное, соль, лавровый лист, уксус 3%, сухари панировочные
Картофельный суп с сушеными грибами
Ароматный картофельный суп разнообразит Ваше меню. Сушеные грибы придадут незабываемую изюминку, вот попробуйте:)
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, грибы сушёные, перловка, зелень петрушки, мука, соль, перец
Суп из кролика, с фасолью, грибами и сливками
Суп из кролика, овощей и фасоли, с грибами и сливками, получается сытным, довольно густым и очень ароматным! Такой фасолевый суп с мясом кролика можно сварить в выходные дни и порадовать семью сытным обедом.
Продукты: ножки кролика, фасоль, шампиньоны, сливки, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, бекон, мука, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Густой суп с фунчозой и шампиньонами
Густой насыщенный овощной суп, приготовленный с добавлением фунчозы или "стеклянной" лапши - это гарантия сытного и вкусного обеда. Блюдо получается сбалансированным по вкусу и отлично насыщает.
Продукты: лапша, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Суп со шпинатом и грибами
Этому супу шпинат придает свежий весенний вкус, а грибы и мясо делают его сытным и наваристым. Готовим суп со шпинатом, рецепт латышской кухни.
Продукты: свинина, масло растительное, грибы свежие, морковь, шпинат, яйца, бульон, вода, сметана, соль, зелень
Это блюдо - достойная альтернатива ухе.
Продукты: рыба, вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, перец чёрный, лавровый лист, соль, лук репчатый, масло сливочное, томат-пюре, помидоры...
Картофельный суп-пюре с грибами
В составе супа-пюре только овощи, грибы и сливки. Несмотря на то, что суп по этому рецепту готовится без мяса, он сытный и вкусный, а также очень ароматный за счёт предварительного обжаривания шампиньонов.
Продукты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, сливки, масло растительное, лавровый лист, вода, соль, перец чёрный молотый, сухарики, зелень
Вкусный суп с индейкой и грибами сварить просто. Для вас пошаговый проверенный рецепт.
Продукты: грудинка индейки, бульон куриный, шампиньоны, вода, рис, чеснок, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, перец молотый, соль
Густой грибной суп на молоке.
Продукты: шампиньоны, мука, молоко, масло сливочное, морковь, лук репчатый красный, желток, сливки, молоко, соль, сухарики
Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами
Чтобы сделать суп с фрикадельками из мясного фарша ароматнее и вкуснее, добавьте в фарш чеснок и зелень. Есть и ещё одна хитрость: сперва обжарьте фрикадельки до румяности, а затем кладите их в суп. После этого суп с грибами, овощами и фрикадельками варится несколько минут.
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода, фарш свиной, чеснок, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Грибной суп с фрикадельками
Рецепт грибного супа с фрикадельками весьма прост, а результат - сытное, вкусное и полезное блюдо на обед.
Продукты: фарш говяжий, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, рис, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, сметана
Куриный суп с грибами и плавленым сыром
Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.
Продукты: курица, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, макароны, лук репчатый, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец, вода
Грибная юшка из сушёных лесных грибов
Рецепт ароматной и аппетитной юшки с сушёными лесными грибами. Такая юшка отличается от грибного супа более насыщенным вкусом. Блюдо очень сытное, прекрасно добавляет энергии и сил.
Продукты: грибы сушёные, сметана, морковь, лук репчатый, масло сливочное, мука, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, вода
Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками
Вкусный, сытный и легкий в исполнении домашний суп на курином бульоне с вешенками, рисовой лапшой и картофелем разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: куриное филе, вешенки, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, базилик
Для такого грибного супа понадобятся сушеные лесные грибы, свежие тепличные грибы, а также молотые лесные грибы. А сметанная зажарка придает грибному супу нежный сливочный вкус.
Продукты: грибы сушёные, грибы сушёные, вешенки, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, бульон куриный, вода, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Суп с шампиньонами и вермишелью
Несложный и быстрый в приготовлении домашний супчик из удачного набора ингредиентов - картофеля, шампиньонов, моркови, лука и вермишели. Простой суп без мяса получается лёгким и вкусным.
Продукты: шампиньоны, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Крупник польский с картофелем
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, брюква, репа, грибы сушёные, кости птицы, перловка, масло сливочное, сметана, желток, укроп, зелень петрушки, соль
Суп из грибов с перловой крупой
Продукты: морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, луковицы, зерно, лавровый лист, грибы, мука, масло, рассол, зелень петрушки, зелень укропа, сметана
Продукты: грибы сушёные, рис, лук репчатый, слива ткемали, томат-пюре, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, перец стручковый, укроп, соль
Новые рецепты в этом разделе:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозой НОВЫЙ
Суп с курицей, вёшенками и фунчозой - отличное сочетание всех ингредиентов приправленных чесноком и соевым соусом.
Продукты: куриные бедра, вешенки, лапша, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода