Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из цуккини, Супы


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Даже не верится, что из цукини и лука можно приготовить такое вкусное первое блюдо. Фрикадельки из куриного фарша прекрасно дополняют овощи а этом необычном супе. Готовится суп очень быстро: обжариваем лук с пряностями, затем заливаем водой, добавляем мучную заправку, фрикадельки и тёртые цукини. А в конце приготовления дополняем суп сметаной и зеленью. Очень вкусно!

 фарш куриный, кабачки, лук репчатый, сметана, масло сливочное, масло растительное, мука, тимьян, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Японские первые блюда – это не только даси и мисо-суп с разными экзотическими (для нас) составляющими, вроде абурагэ или грибов намэко. Есть в японской кухне и вполне приемлемые для нас и, поверьте, достаточно вкусные блюда. Овощной суп – прекрасное тому доказательство. Он похож на супы, которые варят в Италии, Франции и у нас, но отличие его в том, что этот рецепт овощного супа взят из книги «Готовим по-японски».

 бульон, чеснок, лук, кабачок, цуккини, перец болгарский, помидоры, бекон, фасоль, соль, перец чёрный, лавровый лист, спагетти, сыр твёрдый, масло растительное

Очень полезный и вкусный летний супчик. Классическое палермитанское блюдо, в приготовление которого я внесла небольшое изменение. Попробуйте.

 ботва, шпинат, ботва свеклы, чеснок, помидоры черри, картофель молодой, цуккини, спагетти, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый

Этот греческий суп готовится из печеных баклажанов и цуккини, а подается суп с соусом цацики.

 баклажан, цуккини, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, орегано, соль, перец чёрный молотый, листья мяты, йогурт натуральный, листья мяты...

Сытный, но не калорийный супчик с овощами и со смесью злаков. Подойдет для людей, которые не хотят набирать вес, при этом не голодая. Ну и, конечно, для деток, которым просто понравится этот вкусный и красивый суп с фрикадельками и овощами!

 морковь, лук репчатый, цуккини, картофель, тыква, капуста цветная, грибы сушёные, смесь, бульон, фарш, масло оливковое, соль, укроп

Тосканский овощной суп готовится из самых распространенных овощей с добавлением консервированной фасоли.

 фасоль консервированная, цуккини, помидоры консервированные, морковь, чеснок, сельдерей черешковый, фенхель, масло оливковое, лук репчатый, соус Песто, бульон овощной...

У меня сегодня на обед был простенький, но вкусный суп из кабачков. Просто, вкусно и дешево.

 картофель, вода, бульон, рис, кабачок, цуккини, лук зелёный, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень укропа, соль, масло растительное

Картофельный суп с сырокопченым беконом и овощами - прекрасный вариант простого, вкусного и питательного первого блюда. Суп готовится на воде, но добавление слегка поджаренного бекона придает блюду аппетитный вкус и аромат. А за счёт картофеля, овощей и зелени суп получается сытным, но в то же время лёгким.

 картофель, бекон, цуккини, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло оливковое, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), соль...

Этот овощной суп готовится из цуккини, картофеля, помидоров. Сыр отлично дополняет овощной суп.

 помидоры, помидоры, цуккини, цуккини, картофель молодой, сыр пармезан, масло оливковое, лук репчатый, томат-паста, чеснок, бульон куриный, вода, базилик, соль...

Фасолевый суп с цуккини готовится с добавлением красного вина, а подается с соусом песто.

 лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, помидоры консервированные, вино красное, бульон овощной, орегано, смесь, цуккини, томат-паста, соль...

Вкусный итальянский суп, это вегетарианская (постная) его версия. Итальянцы еще делают минестроне с мясными шариками.

 масло оливковое, лук, чеснок, сельдерей черешковый, морковь, кабачок, цуккини, перец болгарский зелёный, соль, перец чёрный, орегано, фасоль консервированная...

Рецепт сытного и полезного овощного супа с красной фасолью. Вкус - предельно гармоничный. Секрет в том, что зелёный базилик очень удачно подчёркивает кислинку помидоров и томатной пасты. Помимо помидоров в состав входят и другие овощи - нежные цукини, ароматный сельдерей и уже привычные для супов морковь, лук и чеснок. За счёт разнообразия овощей суп получается очень ярким и аппетитным.

 фасоль, помидоры, цуккини, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, сахар, зелень базилика, масло растительное, вода

Очень вкусный наваристый супчик. Необычный вкус ему дают жареная курица и немного вина, а овощи только дополняют его.

 лапша домашняя, лук репчатый, масло сливочное, куриное филе, картофель, морковь, цуккини, соус томатный, вино белое сухое, бульон, вода, тимьян (чабрец...

Минестроне по-деревенски готовится из фасоли, цуккини, моркови, кукурузы, помидоров и пасты. Подается суп с сыром.

 цуккини, цуккини, морковь, зерна кукурузы сырые, помидоры, паста, фасоль консервированная, шпинат, масло оливковое, лук репчатый, орегано, чеснок, бульон куриный...

Суп, приготовленный по принципу гаспачо. Конечно, вкус странноватый, на любителя. Но в жару прекрасно усваивается. Минимум калорий, но все-таки дает сытость, которая позволяет дожить до ужина. В общем, для желающих сохранить фигуру!

 огурец, помидоры, перец болгарский, цуккини, лук зелёный, хлеб серый, яйца, масло оливковое, уксус винный, соль

Такой острый суп готовится из цуккини и риса, с добавлением чили и кумина.

 цуккини, рис длиннозерный, порошок чили, кумин, масло растительное, чеснок, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, орегано, лайм

Этот овощной суп готовится на овощном бульоне с добавлением цуккини, спаржи и помидоров.

 цуккини, спаржа, помидоры, фенхель, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, бульон овощной, базилик, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан, базилик

Очень вкусный суп. Калорий в нем немного, но оставляет надолго чувство сытости. Этот суп-пюре овощной подойдет и для деток, и для взрослых, которые хотят немного похудеть, не голодая.

 тыква, морковь, цуккини, картофель, лук, чеснок, чечевица красная, розмарин, шалфей, лавровый лист, масло оливковое, сыр твёрдый, соль, перец молотый, хлеб, приправа...

Существует множество вариаций овощных супов, таких полезных и легких. Этот суп с капустой, сладким перцем, помидорами приготовьте на обед в один из холодных зимних дней, и вы сразу перенесетесь в яркие летние деньки!

 капуста савойская, морковь, стебель сельдерея, пастернак, картофель, цуккини, перец красный, капуста цветная, помидоры, бульон куриный, тимьян (чабрец...

Овощи для такого супа берутся самые доступные, а в конце приготовления в овощной суп вводится измельченный сыр.

 помидоры, цуккини, картофель молодой, масло оливковое, лук репчатый, томат-паста, чеснок, бульон куриный, базилик, пармезан, соль, перец чёрный молотый

Рыбный суп греки подают особым образом, сначала в тарелках подается рыбный бульон, а овощи и рыба подаются отдельно, чтобы каждый гость мог выбрать то, что ему по вкусу. К такому греческому супу подается лимонный соус.

 рыба морская, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, цуккини, бульон рыбный, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое...

Минестроне - рецепт итальянского супа со множеством ингредиентов, в том числе сезонных овощей.

 масло оливковое, бекон, Куриные бедрышки, лук репчатый, зелень базилика, розмарин, зелень петрушки, картофель, морковь, цуккини, стебель сельдерея, бульон куриный...

Этот суп готовится из фасоли, овощей и куриного филе.

 куриное филе, фасоль стручковая, фасоль, цуккини, помидоры, масло оливковое, чеснок, бульон овощной, базилик, перец чёрный молотый, пармезан

Суп с курицей, цукини и стеблями сельдерея получается достаточно густым. Сперва все овощи обжариваются в кастрюле или казане на смеси сливочного и растительного масла с кусочками бекона, что добавляет супу дополнительной сытности и аромата. Затем к овощам добавляются целые куриные бёдрышки, всё заливается водой и суп варится до готовности.

 Куриные бедрышки, цуккини, сельдерей черешковый, бекон, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, паприка, орегано, зелень петрушки, соль...

Суп готовится с фаршем, цуккини, помидорами и макаронами.

 фарш говяжий, помидоры консервированные, цуккини, макароны, масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, орегано, бульон говяжий, сыр пармезан, соль...

Сезон цуккини давно открыт, а значит овощееды могут вдоволь наслаждаться любимыми блюдами. Одно из моих любимых - суп-пюре из кабачков цуккини с сыром. Предлагаю и вам приготовить такой замечательный супчик.

 масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, цуккини, орегано, бульон овощной, сыр, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано, сыр

Вкусный и сытный грибной супчик с чечевицей и цуккини. Просто и быстро!

 бульон грибной, бульон овощной, шампиньоны свежие, грибы белые сушеные, чечевица красная, картофель, цуккини, лук репчатый, морковь, зелень, чеснок, масло растительное

Суп готовится из цуккини и помидоров, на курином бульоне, а подается этот вкусный суп с соусом песто домашнего приготовления.

 цуккини, помидоры, бульон куриный, чеснок, масло оливковое, масло оливковое, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, базилик, орех кедровый, майоран

Суп-пюре - это всегда вкусно, полезно и креативно. Суп-пюре, рецепт которого я описываю, из картофеля, цуккини и лука-порея приготовить очень просто, а подавать его можно как теплым, так и холодным.

 лук-порей, бекон, стебель сельдерея, чеснок, бульон куриный, цуккини, картофель, сливки, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Суп с лесными грибами и цукини понравится любителям сливочных супов. Блюдо получается насыщенным, ароматным, с приятным сливочно-грибным вкусом. Прекрасно дополняет блюдо нежный овощной вкус цукини и яркий аромат майорана.

 грибы, цуккини, картофель, сливки, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майоран, перец чёрный молотый, перец красный молотый, перец белый молотый, соль

Это классический прованский суп, который готовится из овощей и макарон. В готовый суп добавляется песто. Подается такой суп с белым французским хлебом.

 масло оливковое, лук-порей, цуккини, фасоль стручковая, чеснок, бульон овощной, помидоры, перец чёрный молотый, вермишель, соус Песто

По-весеннему яркий и свежий крем-суп, из простых и бюджетных компонентов, нежный, слегка пикантный. Благодаря тому, что в рецепт супа-пюре из цуккини входит греческий йогурт, овощной суп-пюре получается сытным, с легким сливочным вкусом.

 цуккини, картофель, зелень укропа, лук репчатый, чеснок, перец чили, йогурт, сливки, вода, бульон овощной, масло растительное, масло топлёное, соль

Вкусный и лёгкий суп с мясными фрикадельками и овощами для всей семьи. Готовится суп очень быстро и просто, с этим рецептом справится даже начинающая хозяйка.

 фарш мясной, фасоль стручковая, цуккини, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, хлеб белый, молоко, яйца, зелень петрушки, перец белый молотый, соль...

Фасолевый суп – рецепт не потребует много времени на приготовление, а пока суп с фасолью будет вариться, сможете приготовить замечательную чиабатту с жареной говядиной.

 масло сливочное, цуккини, морковь, лук репчатый, шпинат, помидоры консервированные, бульон куриный, фасоль консервированная, фасоль стручковая, перец чёрный молотый...

Основой этого овощного супа является пюре из свежих помидоров, вкус которого дополнительно усиливает томатный соус. Для сытности добавляется вермишель, а кубики цукини и моркови отвечают за интересную текстуру и аппетитный внешний вид.

 помидоры, цукини, вермишель, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, вода

Еще один легкий овощной суп, который отлично утоляет голод.

 масло оливковое, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, цуккини, капуста, розмарин, помидоры консервированные, макароны, фасоль консервированная, пармезан

Этот овощной суп можно готовить как на курином, так и на овощном бульоне.

 лук красный, стебель сельдерея, цуккини, морковь, масло подсолнечное, помидоры консервированные, бульон овощной, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава)...

Невероятно легкий и ароматный суп. Такой суп из цуккини и кресс-салата можно подать с гренками или тостами.

 лук, масло сливочное, бульон овощной, цуккини, кресс-салат, лимон, соль, перец чёрный молотый

Густой, насыщенный и ароматный овощной суп-пюре из баклажанов, цукини, помидоров и лука, с чесноком и тимьяном. Нарезанные овощи тушатся, затем превращаются в пюре, которое разбавляется до нужной консистенции водой или овощным бульоном.

 баклажан, цуккини, томаты, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, тимьян, соль, перец чёрный молотый, вода, бульон овощной

Густой куриный суп с чечевицей и грибами, в итальянском стиле.

 Куриные бедрышки, чечевица, морковь, цуккини, лук, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, шампиньоны, зелень базилика, базилик...

Я затеяла рыбкин день... Вспомню-ка наш любимейший рыбный суп.

 рыба, креветки, картофель, лук репчатый, морковь, цуккини, лук-порей, петрушка, томат-паста, кумин, соль, перец, масло оливковое, кинза, вода

Достаточно быстрый вариант обеда. Бульон для супа заранее варить не нужно. Готовится этот суп без картофеля и моркови. Цукини, помидоры и куриное филе варятся недолго и отлично сочетаются между собой. В результате получается гармоничное по вкусу блюдо. Лапша придает супу сытность.

 куриное филе, цуккини, помидоры, лук репчатый, чеснок, лапша, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода

Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. И не надо никакого мяса, суп и так будет вкусным. Такой овощной суп варится всего за полчаса.

 картофель, цуккини, горошек зелёный, помидоры, лук репчатый, капуста белокочанная, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук зелёный...

Обожаю этот суп! И я в семье такая одна:) Муж не понимает сочетание капусты и молока, дети просто не особо любят супы, а я его могу есть хоть целый день. Вот и сейчас, сварила целую кастрюльку и преспокойно, с удовольствием съем всё одна.

 молоко, капуста цветная, капуста брокколи, цуккини, горошек зелёный, морковь, картофель, мускат, масло сливочное, сахар, соль, вода

Аппетитное, лёгкое и при этом питательное первое блюдо. Молодые кабачки делают суп нежнее, рис заменяет привычный картофель и добавляет сытности, а сливки и паприка – аромат и приятное послевкусие.

 цуккини, рис длиннозерный, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, масло растительное, лавровый лист, паприка, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Легкий чечевичный суп с кабачками и помидорами - это вкусное и сытное блюдо для уютного обеда! Готовится этот суп из чечевицы с овощами достаточно быстро и без особых хлопот!

 чечевица красная, кабачки, цуккини, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода

Этот суп родом из Индии. Суп из овощей подают с зеленым соусом и "кубби" - кусочками теста, в которые заворачивается бараний фарш с пряностями.

 чеснок, свекла, помидоры консервированные, морковь, цуккини, кардамон, стебель сельдерея, кинза, карри, масло растительное, лавровый лист, сахар, бульон овощной...

Суп с равиолли и овощами подойдет как на завтрак, так и на обед. Равиоли могут быть любыми.

 паста, бульон куриный, морковь, цуккини, имбирь, кресс-салат

Простое в приготовлении ароматное и вкусное первое блюдо. Варится в одной кастрюле, что облегчает и ускоряет процесс. Суп получается очень лёгким, благодаря куриному филе и молодому цукини, и нежным за счёт добавления сливок.

 куриное филе, цуккини, картофель молодой, морковь, лук репчатый, сливки, масло оливковое, масло сливочное, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода

Очень вкусный летний суп с цукини или кабачками и итальянскими пельменями тортеллини. Если использовать тортеллини с грибной или любой другой растительной начинкой, то суп получается вегетарианским.

 тортеллини, цуккини, кабачки, лук репчатый, лук репчатый, помидоры, морковь, розмарин, чеснок, уксус винный, масло оливковое, корень сельдерея, корень петрушки...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Часто используемые ингредиенты: цуккини, лук репчатый, чеснок, морковь, масло оливковое, помидоры, картофель, масло растительное, бульон овощной, зелень петрушки, бульон куриный, орегано, масло сливочное, базилик, помидоры консервированные, лавровый лист, сельдерей черешковый, бекон, розмарин, томат-паста, стебель сельдерея, богородская трава), тимьян (чабрец, фасоль консервированная, пармезан, лук, сыр пармезан, фасоль стручковая, сливки
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)