Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из картофеля, Блюда из риса, Супы
Продукты: мясо куриное, цуккини, картофель, помидоры, луковицы, масло оливковое, рис, маслины, зелень базилика, соль, перец
Продукты: баранина, вода, жир курдючный, рис, алыча, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, мята сухая, соль, перец горошком
Продукты: рис басмати, бобы, вода, лук, картофель молодой, помидоры, перец зеленый, шпинат, орегано, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, соль, перец
Рассольник по-ленинградски, с говядиной, рисом и томатной пастой
Рассольник ленинградский или по-ленинградски - рецепт из кулинарных книг советского периода. Готовится суп с говядиной, овощами, в том числе солёными огурцами, неизменными для всех рассольников. Отличает "советский" рассольник добавление перловой или рисовой крупы. В данном случае это рис.
Продукты: говядина, картофель, огурцы солёные, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: бульон говяжий, луковицы, картофель, морковь, капуста, лук-порей, горошек зелёный, рис, мука, масло растительное, соль, перец
Продукты: почки говяжьи, картофель, перловка, рис, лук репчатый, огурцы солёные, томат-пюре, маргарин, бульон мясной, специи, соль, сметана, зелень
Рецепт супа с рисом из цыпленка по-бразильски. Цыпленка предварительно обжаривают, а затем варят с рисом и овощами.
Продукты: цыпленок, рис, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, вода, соль
Курыш сорпа (казахская кухня)
Продукты: рис, лук репчатый, морковь, помидоры, томат-пюре, масло растительное, картофель, зелень, соль, перец, лавровый лист, специи
Продукты: бекон, лук репчатый, морковь, репа, лук-порей, капуста белокочанная, картофель, горошек зелёный, фасоль стручковая, чеснок, рис, базилик, бульон, соль, лавровый лист, сыр
Суп рисовый с мясом морского гребешка и консервированным зеленым горошком.
Продукты: гребешок морской, рис, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло, сок томатный, горошек зелёный консервированный, соль, специи, зелень петрушки, укроп
Кюфта-бозбаш (суп с мясными шариками).
Продукты: баранина, жир курдючный, лук репчатый, рис, алыча, алыча сушеная, картофель, лук репчатый, горох сушеный, нут, специи, шафран, мята сухая, бульон
На обед - вкусный домашний рисовый суп с мясом. А какой вкус! Какой аромат!..
Продукты: свинина, говядина, вода, рис, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа
Суп с кабачками, горохом и рисом
Продукты: вода, кабачок, луковицы, морковь, картофель, зелень петрушки, лавровый лист, горох сушеный, рис, масло топлёное, томат-паста, сметана, соль, перец
Продукты: бульон мясной, сало, чеснок, зелень петрушки, зелень сельдерея, морковь, лук, картофель, кабачок, капуста белокочанная, помидоры, соус томатный, горох сушеный, фасоль...
Продукты: коренья, масло сливочное, рис, картофель, соль, перец горошком, лавровый лист, вода, консервы рыбные, сметана, укроп
Продукты: мясо, жир, рис, луковицы, картофель, вода, томат-паста, морковь, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Продукты: огурцы солёные, картофель, морковь, репа, рис, корень петрушки, лук, лук-порей, лавровый лист, укроп, зелень петрушки
Продукты: баранина, маргарин, рис, картофель, морковь, репа, лук репчатый, помидоры, томат-пюре, молоко кислое, перец чёрный молотый, соль
Лосось даже в консервированном виде украсит это блюдо.
Продукты: лосось консервированный, огурцы длинноплодные, лук, картофель, морковь, корень петрушки, рис, цедра лимона, чеснок, масло растительное, томат-паста, вода
Продукты: помидоры, корень сельдерея, сельдерей черешковый, перец сладкий, морковь, луковицы, цуккини, картофель, чеснок, масло растительное, грудинка копченая, бульон мясной...
Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)
Продукты: баранина, рис, сало курдючное, алыча, алыча сушеная, горох сушеный, картофель, лук репчатый, шафран, перец молотый, мята, соль
Суп из раков по-ортезски (soupe de langoustines d' orthez)
Продукты: судак, карп, рак речной, крабы, помидоры, вино белое сухое, сидр, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), укроп, морковь, лук, чеснок, перец красный, рис, яйца...
Суп из рыьных консервов с томатами
Продукты: рыба в томате, картофель, лук, морковь, помидоры консервированные, рис отварной, томат-паста, петрушка сухая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Итальянская кухня признана одной из лучших в мире. Вопреки утверждениям, что итальянцы едят только макароны и пиццу, они, разумеется, едят и закуски, и супы, и мясо с большим количеством овощей. Густой овощной суп «Минестроне» один из самых известных итальянских супов. Он готовится из сезонных овощей с добавлением риса или пасты, а зачастую и ветчины. Предлагаем популярный рецепт супа «Минестроне».
Продукты: ветчина жирная, ветчина жирная, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, картофель, бульон, помидоры, горох, фасоль, рис, чеснок, сыр, базилик, соль, лавровый лист
Суп грибной по-французски
Продукты: суп, грибы, картофель, луковицы, морковь, сырок плавленный, рис, вермишель, соль, перец, зелень, лавровый лист
Продукты: кости, баранина, рис, маргарин, горох сушеный, морковь, картофель, помидоры красные, томат-пюре, лук репчатый, яйца, перец
Продукты: бульон куриный, крапива, картофель, яйца, рис, сметана, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец, чеснок, соль, лимонная кислота
Минестроне (Итальянский суп из зелени)
Продукты: отвар, рис, масло сливочное, морковь, петрушка, картофель, капуста савойская, горошек зелёный, желудки куриные, спагетти, перец, сухари, пармезан
Картофельный суп с тушёнкой и рисом
Первые блюда на основе тушёнки получаются наваристыми, сытными и вкусными. Давайте приготовим картофельный суп с тушенкой и рисом и порадуем всех домашних сытным обедом. Технология довольно простая и не потребует много времени на приготовление.
Продукты: тушенка, рис, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист...