Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из гороха, Блюда из кукурузы
Булгур с замороженными овощами и сыром
Нехлопотное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Булгур с замороженными овощами получается таким же вкусным, как и со свежими овощами, но готовится гораздо быстрее. Сливочный вкус сыра переплетается с ореховым вкусом булгура, а паприка, карри и имбирь придают характерный пряный аромат.
Продукты: булгур, овощи мороженые, лук репчатый, сыр твёрдый, паприка, карри, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пирожки из пресного теста с кукурузой и зеленым горошком
Готовятся пирожки из пресного теста, с начинкой из кукурузы и зеленого горошка. Выпекаются пирожки в духовке.
Продукты: горошек зелёный, кукуруза, пюре картофельное, кинза, перец чили, трава лимонная, соус соевый, соус рыбный, паста, тесто пресное, крахмал кукурузный, вода...
Такой вкусный, красочный легкий овощной салат радует глаз и возбуждает аппетит. Этот рецепт салата овощного придется кстати к любому столу.
Продукты: масло растительное, масло, лук репчатый, имбирь, капуста брокколи, морковь, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, горох зеленый стручки, кукуруза...
Овощной салат с рисовой лапшой
Такой вкусный салат содержит большое разнообразие овощей. От обычного овощного отличается тем, что готовится с рисовой лапшой.
Продукты: масло растительное, куриное филе, лапша, специи, масло, лайм, перец болгарский, морковь, цуккини, горох зеленый стручки, кукуруза, капуста брокколи, капуста, листья кинзы
Куриные ножки с рисом и овощами, в духовке
Запечённые в духовке куриные голени на подушке из риса с овощами – удачное блюдо из категории два в одном, ведь одновременно с курочкой будет готовиться и гарнир к ней в виде рассыпчатого риса, пропитанного мясными соками и сдобренного кусочками овощей. Чтобы упростить себе задачу, овощи возьмём замороженные.
Продукты: куриные ножки, рис длиннозерный, овощи мороженые, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат "Щедрость лета" с персиками, авокадо и сыром
"Щедрость лета" - это французский салат, в котором основным ингредиентом является салатная зелень, которая дополнена сыром, овощами и фруктами. Сочетание овощей, фруктов и сыра - интересное, свежее и позволит оценить ваши старания на кухне даже самым требовательным гостям.
Продукты: авокадо, сыр твёрдый, персик, помидоры, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, орех кедровый, руккола, салат, сок лимона, зелень базилика...
Салат с фасолью, кукурузой, горошком и сыром сулугуни
Консервированные фасоль, кукуруза и горошек позволят быстро приготовить салат и сделают его пёстрым по цвету и по вкусу. Копченый сыр сулугуни станет изюминкой блюда. А еще сухарики - всё хрустящее всегда аппетитней.
Продукты: кукуруза консервированная, фасоль консервированная, горошек зелёный консервированный, сыр сулугуни, зелень укропа, хлеб чёрный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фунчоза с курицей и замороженными овощами
Быстрое и простое блюдо в азиатском стиле. Фунчоза не разваривается и после приготовления становится полупрозрачной, как будто стеклянной, но при этом мягкой. Обжаренные кусочки курицы придают лапше питательность, замороженные овощи - сочность и полезность, а соевый соус и несколько капель острого - характерный восточный колорит. К тому же, никто не скажет, что блюдо пресное.
Продукты: лапша, куриное филе, овощи мороженые, соус соевый, соус острый, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Омлет с замороженными овощами
Омлет с миксом замороженных овощей - сытный вариант для утренней трапезы! Нежнейший омлет, словно пуховое одеяло, окутывает обжаренные овощи, которые идеально гармонируют с яйцом, придают блюду сочность и красочность. Вкусно, питательно и полезно!
Продукты: овощи мороженые, яйца, молоко, масло подсолнечное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Яйца, фаршированные кальмарами и зеленым горошком
Продукты: яйца отварные, кукуруза консервированная, лук зелёный, кальмары свежие, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Салат из капусты с помидорами, горошком, кукурузой и яйцами
Простейший в приготовлении салат из капусты с помидорами, горошком, кукурузой и яйцами. Свежая белокочанная капуста и помидоры прекрасно сочетаются с консервированными горошком и кукурузой, а дополняют эту комбинацию продуктов питательные вареные яйца. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.
Продукты: капуста белокочанная, помидоры черри, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок...
Салат с ветчиной и маслинами
Простой и быстрый рецепт мясного салата с маслинами, сладким перцем, горошком, кукурузой и сыром. Ингредиенты салата не подвергаются тепловой обработке, их нужно только нарезать и смешать!
Продукты: ветчина, маслины чёрные без косточек, огурцы свежие, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец сладкий, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки...
Крокеты из риса, креветок, курятины, зеленого горошка и кукурузы
Такие крокеты можно подать как самостоятельное блюдо.
Продукты: шафран, вино белое сухое, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, рис, бульон куриный, креветки отварные очищенные, мясо куриное, горошек зеленый мороженый...
Кускус с курицей и овощами
Ужин на скорую руку, в одной сковороде. Жареные кусочки куриного филе, яркие овощи, в том числе замороженная стручковая фасоль, кукуруза и зелёный горошек, и рассыпчатый кускус. Беспроигрышное сочетание, которое порадует не только красочным видом, но и отличным вкусом.
Продукты: кускус, куриное филе, перец болгарский, кукуруза, фасоль стручковая, горошек зелёный, лук репчатый, морковь, масло растительное, паприка молотая, соль...
Салат с колбасой, консервированным зелёным горошком, кукурузой и яйцами
Простой до безумия салат! Вкусный, сытный, из доступных ингредиентов. Салат с колбасой, консервированным горошком, консервированной кукурузой и варёными яйцами можно приготовить к праздничному столу или домашнему обеду буквально за считанные минуты.
Продукты: колбаса п/к, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Пастуший пирог с рыбой, кукурузой и горошком
Интересная вариация популярного пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie). В действительности это скорее запеканка, а не пирог. Классический рецепт подразумевает запекание мясного фарша под слоем картофельного пюре. В этот раз вместо мяса используется рыба, которая предварительно смешивается с нежным соусом бешамель, кукурузой и горошком.
Продукты: картофель, хек, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, молоко, масло сливочное, мука, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый
Салат с кукурузой, колбасой, горошком и огурцами
Салат с кукурузой, колбасой, горошком и огурцами - очень простое блюдо, которое готовится моментально. Салат по этому рецепту получается свежим, хрустящим и питательным. Отличная закуска на скорую руку!
Продукты: колбаса вареная, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, огурцы свежие, морковь, майонез, соль, зелень
Сырный суп с курицей, зелёным горошком и кукурузой
Суп с плавленым сыром, горошком и кукурузой - отличный вариант, чтобы разнообразить обеденное меню. Горошек и кукурузу используем замороженные, бульон приготовим из курицы. Так как в супе отсутствует зажарка, он получается легким и полезным.
Продукты: куриные окорочка, горошек зеленый мороженый, кукуруза, сыр плавленый, морковь, картофель, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Кускус с грибами и овощами
Кускус сам по себе пресный, поэтому основной тон задают добавки – болгарский перец, кукуруза, лук, зелёный горошек, стручковая фасоль и грибы. Шампиньоны придадут блюду сытность и компенсируют отсутствие мяса, а богатый овощной набор – сочность и аромат. Немного соевого соуса только улучшит яркий вкус.
Продукты: кускус (кус-кус), шампиньоны, перец болгарский красный, кукуруза, горошек зелёный, фасоль стручковая, лук зелёный, соус соевый, масло растительное, соль...
Куриное филе с замороженными овощами и соевым соусом (на сковороде)
Приготовить вкуснейшее блюдо из куриного филе и овощей не составит труда. Чтобы кусочки курочки получились сочными, предварительно замаринуем их в смеси соевого соуса, чеснока и пряной приправы для курицы. А овощи возьмём замороженные, что значительно сократит время, проведённое на кухне. Благодаря ярким цветам используемых овощей блюдо смотрится пёстро и аппетитно!
Продукты: куриное филе, овощи мороженые, чеснок, соус соевый, масло подсолнечное, приправа, соль
Гарнир из консервированной фасоли, кукурузы и горошка
Необычное, сытное и красочное блюдо из консервированных продуктов - фасоли, кукурузы и зелёного горошка - выручит в любой ситуации. Основные его компоненты можно хранить довольно долго, а при необходимости буквально за 10 минут приготовить и подать к столу интересный гарнир или оригинальное самостоятельное блюдо без мяса. Быстро, вкусно и питательно!
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Булгур с овощами, кукурузой и горошком
Полноценное второе блюдо из сытного булгура с обилием овощей, кукурузой и горошком! Очень гармоничное и сбалансированное блюдо!
Продукты: булгур, баклажан, кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, горошек зеленый мороженый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, соль, зелень
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами
Картофельная запеканка с мясным фаршем и замороженными овощами отлично подойдёт для холодов, когда свежие овощи не слишком доступны. Такое небанальное блюдо отличается богатой вкусовой палитрой. Это и мясной фарш, и тёртый картофель со сметаной и паприкой, и разнообразные замороженные овощи, обжаренные с томатной пастой, острым перцем и пряными травами. Получается очень вкусная и пикантная запеканка, которая удачно разнообразит ваше меню!
Продукты: картофель, фарш мясной, смесь овощная, сметана, томат-паста, перец красный молотый, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Полноценное, полезное блюдо, которое не только утолит голод, а и сполна насытит организм витаминами.
Продукты: картофель молодой, яйцо перепелиное, морковь, кукуруза, горох зеленый стручки, фасоль стручковая, цуккини, патиссон, лосось, щавель, соль, перец чёрный молотый...
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем
Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно! Приготовьте обязательно, не пожалеете! Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем - вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.
Продукты: тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, лук зелёный, фарш мясной, лук репчатый...
Салат "Оливье" с мидиями, кукурузой и свекольным соусом
Салат "Оливье" с мидиями, кукурузой и свекольным соусом – любимая многими классика в современной обработке. Приятный вкус мидий и свекольный соус делают такой салат ярким не только на вид, а и на вкус. Оливье по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и нежным, поэтому такой эксперимент вполне заслуживает вашего внимания.
Продукты: мидии, ветчина, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, лук репчатый, картофель, морковь, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, майонез...
Куриная печень, тушенная с замороженными овощами
Куриная печень, тушенная с овощами, - очень вкусное и питательное блюдо. А приготовленная с замороженными овощами - ещё и очень простое, ведь овощи и нарезать не нужно. Тушёная печень получается очень нежной, сочной, пропитанной ароматами и вкусами овощей.
Продукты: печень куриная, смесь овощная, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, масло растительное
Картошка, тушенная с мясным фаршем и замороженными овощами
Очень удобно иметь в морозильной камере заготовку из овощей - в любой момент можно разнообразить привычное блюдо новыми вкусами и придать ему красок. К обычной тушёной картошке с мясным фаршем добавим микс из стручковой фасоли, зелёного горошка, моркови, кукурузы и сладкого перца - и блюдо сразу преобразится. Вкусно и полезно!
Продукты: картофель, фарш мясной, овощи мороженые, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком
Чем проще, тем лучше! Именно так можно охарактеризовать салат с кукурузой, горошком, яйцами и зелёным луком. Варёные яйца, консервированная кукуруза и горошек, а также зелёный лук – простой состав, дарящий отличный вкус. Замечательная закуска на скорую руку!
Продукты: кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Суп с говядиной, вермишелью, кукурузой, горошком и сладким перцем
Яркому супу подойдёт название "Светофор": в его составе красный болгарский перец, жёлтая кукуруза и зелёный горошек. Бульон предварительно не варится: небольшие кусочки мяса сперва обжариваются вместе с овощами в кастрюле. В целом суп с говядиной готовится относительно недолго.
Продукты: говядина, вермишель, горошек зелёный замороженный, кукуруза, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль...
Рагу с курицей, цветной капустой, сладким перцем, горошком и кукурузой
Рагу с курицей, цветной капустой, болгарским перцем, морковью и луком - удачная комбинация ингредиентов. А если к ним добавить консервированный зелёный горошек и кукурузу, блюдо получится ярче по вкусу и цвету. Овощное рагу с курицей готовится с добавлением сметаны, что придаёт ему приятную сливочную нотку.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, сметана, соль...
Салат из молодой капусты с морковью, кукурузой и горошком
Предлагаю вашему вниманию доступный, очень вкусный и красивый салат из молодой капусты с морковью, кукурузой, консервированным зелёным горошком и ароматной зеленью. Такой салат просто отлично пойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Для заправки используется сметана и майонез - такое сочетание подходит для салата идеально.
Продукты: капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, морковь, лук зелёный, зелень петрушки, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый
Пучеро аргентино — аргентинское блюдо в горшочке
Продукты: грудинка говяжья, баранина, курица, колбаса, шпик (шпиг, шпек), горох, фасоль, капуста белокочанная, луковицы, морковь, корень сельдерея, перец сладкий, картофель...
Рис с кукурузой, зелёным горошком и луком
Отварной рассыпчатый рис станет ещё интереснее, если соединить его с обжаренными луком, чесноком, зелёным горошком и кукурузой! Получается пёстрое, аппетитное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро! Особый вкус такому блюду придаёт небольшое количество соевого соуса и нарезанный зелёный лук, добавленный в конце приготовления.
Продукты: рис длиннозерный, кукуруза, горошек зеленый мороженый, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное...
Гречка с курицей и замороженными овощами, в духовке
Этот очень удачный и простой рецепт точно оценят те, у кого не осталось сил после трудового дня. Никаких специальных техник, подготовительных этапов и прочих кулинарных хитростей! Просто выложили ингредиенты в форму, поставили в духовку и через минут 40 достали готовое блюдо. Мягкое куриное филе, сочные овощи и рассыпчатая гречневая каша, насыщенная ароматами и соками птицы и овощей, - вкусно и полезно.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, овощи мороженые, порошок чесночный, базилик, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень укропа
Запеканка с грибами и макаронами
Продукты: макароны, цуккини, морковь, помидоры, шампиньоны, горох зеленый стручки, кукуруза консервированная, ветчина вареная, пиво, горошек зелёный, сыр, приправа, лук
Продукты: окорок, кабачок, помидоры, перец болгарский, горох сушеный, чеснок, луковицы, соль, кукуруза консервированная, перец чёрный, масло растительное
Курица с рисом и овощами, на сковороде
Удачный рецепт, поскольку вместе с сочными куриными бёдрышками сразу готовится и гарнир к ним в виде рассыпчатого риса с овощами. Рис получается невероятно ароматным, ярким и насыщенным за счёт кукурузы, горошка, сладкого перца, моркови и помидоров. Такое разнообразие ингредиентов прекрасно подходит к куриному мясу.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, помидоры, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, чеснок...