Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из скумбрии

Блюда из скумбрии, особенно на открытом огне, отличаются особым ароматом, поскольку это очень жирная морская рыба. Подробней о блюдах из скумбрии ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Вкусные котлетки, приготовить которые очень легко. Сочетание продуктов настолько удачно, что сложно догадаться что это блюдо приготовлено всего лишь из консервированной рыбки, риса и овощей. Такие замечательные котлетки прекрасно подойдут для сытного завтрака, перекуса или ужина.

 скумбрия, рис, морковь, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Такие рецепты - просто находка! Когда гости на пороге или вечером планируется застолье, обязательно попробуйте приготовить такую маринованную скумбрию. Интересный вкус и простота приготовления! Возьмите замороженную скумбрию - и через 5 минут получите улётную закуску!

 скумбрия, лук репчатый, уксус винный, масло растительное, вода, соль, сахар, приправа, лавровый лист, перец чёрный горошком

Такой простой, невероятно быстрый и очень вкусный вариант закуски из хлеба, консервированной рыбы и варёных яиц можно приготовить как на праздники, так и в обычный день. Гренки из ржаного хлеба с рыбно-яичным паштетом отлично утоляют голод.

 скумбрия, яйца, чеснок, лимон, масло растительное, соль, лук зелёный

Скумбрия, запечённая с помидорами и репчатым луком, - лёгкое, вкусное и простое в приготовлении рыбное блюдо, которое своим красочным видом украсит любое застолье. Благодаря добавлению сока лимона, тимьяна и орегано рыба получается очень ароматной, с приятной кислинкой. Попробуйте!

 скумбрия, помидоры, лук репчатый, лимон, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Скумбрия, запечённая с картофелем, помидорами и болгарским перцем, - идеальное блюдо, в которое невозможно не влюбиться с первого взгляда, а с первого кусочка - тем более. Ароматная рыба, румяные ломтики картофеля, яркие сочные помидоры и сладкий перец - это очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

 скумбрия, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, лимон, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Очень вкусные, сытные и нежные котлеты получаются по данному рецепту. Готовятся они из картофельного пюре и скумбрии, внутрь выкладывается овощная начинка.

 скумбрия, картофель, морковь, зелень укропа, зелень петрушки, корень хрена, яйца, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Скумбрия по этому рецепту получается очень вкусной. Благодаря соусу из соевого соуса, майонеза и горчицы рыба получается очень ароматной, с аппетитной золотистой корочкой.

 скумбрия, майонез, горчица, соус соевый, соль, перец чёрный молотый

Скумбрию многие хозяйки недолюбливают из-за того, что после приготовления эта полезная рыба может стать сухой. Этот недостаток с легкостью можно устранить, приготовив скумбрию по этому рецепту. Потушите скумбрию в сливках. Результат вас удивит - рыба станет сочной и нежной.

 скумбрия, сливки, зелень укропа, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Скоро вся семья соберётся за обеденным столом, а у Вас нечего подать? Тогда это рецепт запечённой рыбы вас выручит. Нежная рыба с рисом на гарнир понравится всем без исключения.

 рыба, масло топлёное, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Если вы хотите вкусно накормить своих любимых, но долго возиться нет возможности, тогда этот рецепт выручит. Вашего времени он займет минимум, а вкус блюда просто великолепный. Рыба получается нежной, а овощи, пропитанные ее соком, - изумительными.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, картофель, зелень петрушки, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Суп из рыбы готовится гораздо быстрее, чем суп на мясном бульоне - в этом большое преимущество рыбных супов. Готовить суп можно как из одного вида рыбы, так и из нескольких. Можно использовать для этой цели также и консервы. Ну а сегодня мы будем готовить суп из скумбрии. Это довольно жирная рыбка, так что суп получится насыщенным. Рецепт вкусного, полезного и питательного супа из скумбрии с картошкой и рисом придется по вкусу самым требовательным гурманам.

 скумбрия, рис, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, розмарин, лимон, масло подсолнечное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, вода

Картошка и рыба, да ещё и под ароматной сырной корочкой, - идеальное сочетание, это невероятно вкусно. Приготовление картофельной запеканки со скумбрией и сыром займёт совсем немного вашего времени, но при этом результат понравится всей семье.

 картофель, скумбрия, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Существует много рецептов приготовления скумбрии, по которым рыбка получается просто восхитительно вкусной. Предлагаем один из вариантов: запечённая скумбрия с морковью и луком. Запекается скумбрия в фольге - это обеспечивает равномерное приготовление снаружи и внутри. Фаршированная скумбрия в духовке получается превосходной - нежной, сочной и очень ароматной.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, перец душистый горошком, соль, лимон, зелень

Любителям запеченной в духовке скумбрии однозначно понравится оригинальный способ приготовления рыбы в банке. Скумбрия получится мягкой и нежной за счет запекания в собственном соку. Благодаря компактному размеру банок на противне удастся разместить много ёмкостей с рыбой и одновременно приготовить большое количество скумбрии с овощами.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком

Такой закуски на моём столе ещё не было! Давно хотела попробовать этот рецепт закусочного торта и удивить своих гостей! И у меня получилось всё, как задумала, – вкусно и красиво! Как оказалось, рыбный закусочный торт готовится легко, а продукты все доступны. Готовьте на здоровье и порадуйте всех за праздничным столом!

 тесто слоеное замороженное, рыба красная, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр российский, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, скумбрия копчёная...

Это очень вкусный и нежный паштет из вареной скумбрии со сливочным сыром! Его можно подавать на тостах, на свежем хлебе, использовать в качестве намазки для несладких блинов и оладий, а также подавать в маленьких корзинках из песочного теста в качестве закуски.

 скумбрия, сыр сливочный, масло оливковое, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Скумбрия, запеченная с луком и лимоном, - очень вкусное блюдо. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему простейшему рецепту!

 скумбрия, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, майонез

Скумбрию холодного копчения легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого не нужны специальные приспособления типа коптильни. Из необычных продуктов нам понадобится ну разве что жидкий дым, но эту добавку вы без проблем найдёте в свободной продаже. Скумбрия получается очень вкусной, часто её готовлю, от магазинной не отличить, а выходит намного дешевле.

 скумбрия, вода, соль, сахар, куркума, чай черный, жидкий дым

Готовится маринованная скумбрия проще простого! Получается с нежным и пряным вкусом, насладиться которым под силу каждому. И не нужно покупать ее в магазине. Очень аппетитная закуска на любой стол, особенно на ужин, с вареной картошечкой. Пальчики оближешь!

 скумбрия, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, уксус

Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

 скумбрия, чеснок, паприка молотая, травы, масло растительное, соль

Аппетитная и вкусная холодная закуска на праздничный стол. Закуска из скумбрии с маринованным огурцом, вареной морковью и яйцом не оставит гостей равнодушными! Очень доступный рецепт. Готовится закуска из рыбы достаточно легко и улетает со стола за пару минут!

 скумбрия, морковь, огурцы маринованные, яйца, желатин, соль, перец чёрный

Скумбрия, запеченная с овощами, в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо. Скумбрия по этому рецепту получается невероятно сочная и нежная.

 скумбрия, помидоры, перец болгарский, картофель, сметана, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый

Два очень быстрых способа засолки рыбы в домашних условиях: сагудай и засол скумбрии в морозилке. Уже через 4 часа при первом способе и через сутки при втором вы получите вкуснейшую соленую скумбрию.

 скумбрия, лук репчатый, уксус, масло растительное, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный молотый, укроп, скумбрия, паприка молотая, чеснок, соль...

Если вы любите запеченную рыбку, то этот рецепт скумбрии в горчично-соевом соусе для вас. Рыба, запеченная в чудо-соусе, получается очень нежной и сочной.

 скумбрия, лук репчатый, соус соевый, горчица, майонез

Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом запеченной рыбы. Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

 скумбрия, паприка молотая, чеснок, укроп, масло растительное, соль, лимон, зелень

Этот быстрый рецепт - для любителей рыбки. Приготовим вкусную скумбрию в луковой шелухе. Сварим рыбу за 3 минуты в рассоле. Можно варить скумбрию целиком, а можно кусочками.

 скумбрия, вода, соль, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист

Самый вкусный и простой рецепт скумбрии домашнего соления!

 скумбрия, соль, сахар, шелуха луковая, чай черный, лавровый лист, перец душистый горошком, вода

Сегодняшний рецепт – скумбрия фаршированная, запеченная в фольге. В качестве начинки мы возьмем отварную картофелину и плавленый сыр. Ароматной ноткой будут выступать специи (предпочтение отдаем хмели-сунели).

 скумбрия, картофель отварной, сыр плавленый, майонез, соль, хмели-сунели, масло растительное

Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Это божественно вкусно! Рыбка просто тает во рту;) Советую попробовать тушеную скумбрию с овощами. Выглядит не очень, но вкус просто невероятный. Главное, с вилкой не съесть.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, специи, соль, перец чёрный, лавровый лист

Обожаю я скумбрию. Предложу вам жареную рыбку на горячее, как праздничное блюдо в пост.

 скумбрия, специи, соль, перец, масло растительное, томат-паста, вода, масло растительное

Просто приготовить на ужин скумбрию тушеную с овощами. Быстро и вкусно.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, сахар, томат-паста, кипяток

Скумбрия маринуется с луком и майонезом полчаса, а затем запекается в духовке.

 скумбрия, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, пряности

К празднику засолим скумбрию. Рецепт простой, а какая вкусная рыба! Скумбрия получается такая, что просто пальчики оближешь, в качестве закуски к новогоднему столу она просто великолепна. Если вы ищете, что готовить на новый год 2020 и цените новогодние рецепты с фото - засолите скумбрию! Она разнообразит новогоднее меню 2020.

 скумбрия, соль, смесь, лавровый лист, вода

Порекомендую шикарный ужин. Запекаем скумбрию в сметане. Вкусно и просто.

 скумбрия, лук репчатый, сметана, майонез, специи, соль, перец

Скумбрия - это рыба настоящих гурманов. Они ее ценят за белое, мягкое и жирное филе.

 скумбрия, лимон, майонез, соус соевый, приправа, соль, смесь, масло растительное

Захотелось вкусного супа. Или ухи?.. В итоге сварила на обед рыбный супчик. Оцените.

 скумбрия, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, крупа манная, масло растительное, зелень, специи, лавровый лист, соль, перец

Скумбрия, запеченная в духовке с травами. Приятный вкус и сочное мясо. Блюдо постное. Это блюдо бельгийской кухни, но большая часть бельгийских блюд по происхождению французские или голландские.

 скумбрия, лимон, кервель, зелень эстрагона, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло растительное

Запечённая рыба с картошкой - отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2020, для тех, кто хочет разнообразить праздничное меню. Рецепт рыбного блюда к новогоднему столу 2020 - хорошее подспорье в готовке.

 скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец

Можно конечно купить готовую, но такую скумбрию Вы не купите. По такому рецепту получается просто шикарная малосольная скумбрия.

 скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика

Скумбрия, приготовленная в микроволновке имеет нежный вкус и просто тает во рту.

 скумбрия, лимон, перец, соль, майоран, майонез постный

Рецепт запекания скумбрии очень прост, но запеченная рыба в итоге получается просто изумительного вкуса! Нежная, сочная, просто пальчики оближешь!

 скумбрия, соль, перец, лимон, лук, масло растительное

Скумбрия в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, но вкуснота невероятная! Как в горячем, так и в холодном виде.

 скумбрия, петрушка, укроп, соль, перец, лимон

Рецепт рулетиков из скумбрии с морковью, чесноком и паприкой. Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол.

 скумбрия, морковь, лук репчатый, паприка, масло, соль, перец, приправа, сок лимона, сок апельсиновый, чеснок

Очень просто готовится исключительно полезная и вкусная скумбрия в духовке. Предварительно скумбрия фаршируется свежей зеленью и чесноком. Зелень для начинки можно изменять и дополнять по своему вкусу (например, можно не класть зеленый лук, а добавить кинзу). Скумбрия в духовке запекается по отдельности - заворачивать в фольгу следует по одной рыбке. Итак, что нужно делать, чтобы приготовить замечательное рыбное блюдо из скумбрии?

 скумбрия, чеснок, лук зелёный, укроп, петрушка, соль, перец, сок лимона

Хочется малосольной рыбки на обед? Не знакомы с технологией посола мороженой рыбы? А мы вам подскажем, как быстро засолить (замариновать) скумбрию или другую рыбу.

 рыба морская, лук репчатый, чеснок, соль, уксус, лавровый лист, перец, масло подсолнечное нерафинированное

Очень простой рецепт – скумбрия, запеченная в фольге – позволяет сохранить весь сок, выделяемый рыбой при запекании, так что скумбрия получится очень сочной и нежной.

 скумбрия, соль

Одно из вкуснейших рыбных блюд - запеченная скумбрия в фольге. Эта красивая рыба отличается своей жирностью и полезностью. Необычайно хороша как копченая скумбрия, так и запеченная скумбрия в фольге. Читайте, как запекать скумбрию на решетке.

 скумбрия, масло сливочное, лимон, лук, зелень петрушки, базилик, каперсы, соль

Скумбрия – морская рыба с жирным нежным мясом, не содержащим мелких костей, богатым витамином B. Какие бы рецепты жареной скумбрии вы ни использовали, особенно вкусна будет свежая жареная скумбрия, приготовленная в течение часа после вылова.

 скумбрия, масло растительное, томат-паста, вода, перец чёрный молотый, соль

Скумбрия - рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Перед вами итальянский рецепт скумбрии, запеченной с картофелем и грибами. Если у вас возник вопрос: что приготовить из скумбрии, чтобы это было вкусно, полезно, просто, но необычно - вас выручит этот рецепт скумбрии.

 скумбрия, картофель, грибы свежие, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Запеченная скумбрия с картошкой и под сметанным соусом - вкусный и полезный ужин.

 скумбрия, картофель, сыр, соус сметанный, соль, масло растительное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Все мы знаем и любим копчёную скумбрию, гораздо меньше кулинаров знают как вкусно приготовить скумбрию свежую. И очень зря, потому что это очень вкусная, доступная и полезная рыба. У нас можно встретить свежую и свежемороженную скумбрию. В принципе, блюда из скумбрии свежей и блюда из свежемороженой скумбрии отличаются мало. В первом случае несомненно лучшим вариантом будет приготовление скумбрии на гриле. Запечь скумбрию в духовке - другой вариант, как приготовить скумбрию свежую вкусно. Вообще, со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус. Её редко жарят, поскольку многих отпугивает привкус рыбьего жира. Но если немного подержать скумбрию в белом вине и лимонном соке, получится отлично! Далее по обычной технологии: панировка, масло, сковородка. В этом весь секрет, как приготовить скумбрию на сковороде. Блюда из скумбрии довольно жирные, однако жареная скумбрия становится более сухая.

А вот что приготовить из свежемороженой скумбрии, вопрос не праздный, поскольку эта жирная рыба со временем может приобретать характерный рыбный запах. Опять же, его можно нейтрализовать различными маринадами. Скумбрия в маринаде — отличный выбор, что приготовить из скумбрии. Очень быстро готовится и вкусно получается в горячем маринаде скумбрия. Рецепты приготовления из свежемороженой скумбрии, разумеется, на этом не ограничиваются. Такую скумбрию можно и варить, и жарить, готовится такая скумбрия и в аэрогриле, и скумбрия в микроволновке. Рецепты из скумбрии супов тоже есть.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(149)