Отличный способ приготовить печень быстро и без особых хлопот – в микроволновке. А яблоки и репчатый лук станут прекрасным дополнением. Телячья печень получается нежной, яблоки придают особый изящный вкус и сочность.
Нежная говяжья печень в ароматном соусе – один из вариантов печени по-строгановски. Печень обваливаем в крахмале, обжариваем, соединяем с обжаренным луком и тушим в соусе из сметаны и томатной пасты, к которым для изысканности добавим горчицу в зёрнах. Печень получается сочной и мягкой, соус облагораживает её характерный вкус.
Приготовление печени требует некоторых кулинарных навыков, но по этому рецепту у вас непременно получится нежная и мягкая печень. Она сначала вымачивается в молоке, а потом тушится в соусе из ряженки и измельчённого лимона. Получается с приятным ароматом.
Сочные кусочки обжаренной с грибами и луком печени, пропитанные сметанным соусом и дополненные сырной шапочкой, запекаются в духовке. Жульен можно приготовить порционно в небольших кокотницах или в одной большой форме — вкусно будет в любом случае.
Говяжья печень - очень полезный продукт, который можно приготовить вкусно и оригинально. Отдельно обжариваем печень и лук с беконом, а затем тушим всё с добавлением томатной пасты. Нежная, тающая во рту печень с ароматом и вкусом копчёного бекона и лёгкой томатной кислинкой - прекрасный результат.
Если думаете, что приготовить вкусную, мягкую говяжью печень очень трудно, стоит убедиться в обратном благодаря этому рецепту. Всего лишь несколько кулинарных приёмов – и у вас на столе часто будет появляться нежная говяжья печень, тушенная в сметанно-пивном соусе.
Этот рецепт достаточно прост по набору продуктов и приготовлению, но требует времени. Говяжья печень сперва выдерживается в ряженке, молочная кислота которой размягчает волокна субпродукта, а затем тушится в сметанно-сливочном соусе с горчицей и портвейном. Отдельно готовится карамелизированный лук, который прекрасно дополняет печень при подаче. Сочетание ингредиентов позволяют отнести это блюдо к событийным, оно подойдёт, например, для званого или романтического ужина.
Интересный и вкусный рецепт приготовления говяжьей печени. Печень тушится с репчатым луком в большом количестве томатного соуса с добавлением ароматных орегано, чеснока и острого перчика. Печень готовится быстро и получается нежной, очень мягкой, с ярким пикантным вкусом.
Полезную говяжью печень можно приготовить быстро, вкусно и небанально. Обжарьте печень с луком, а потом потушите с черносливом и сухим вином. Печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, сочной и чуть сладковатой.
печень говяжья, чернослив без косточек, лук репчатый, вино красное сухое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, листья салата
Быстрое и вкусное блюдо из говяжьей печени, которое можно приготовить из четырёх основных ингредиентов, всего за 15 минут. Кусочки печени, сладкого и острого перцев быстро обжариваются, а затем тушатся в соевом соусе. Говяжья печень получается мягкой, с лёгкой пикантностью. Попробуйте!
Приготовьте говяжью печень с баклажанами, сладким перцем и луком. В таком исполнении печень получится сочной, вкусной и очень полезной. А если добавить хмели-сунели, то и очень ароматной.
Очень интересное сочетание - белокочанная капуста и говяжья печень. Попробовав капусту, тушенную с печёнкой в сметане, вы захотите повторить это блюдо, так как получается оно вкусным, питательным и ароматным. Блюдо понравится даже тем, кто к печени относится равнодушно!
Не секрет, что блюда из печени раскрывают свой вкус в полной мере при добавлении какого-нибудь сладкого ингредиента (по этой же причине печёночный паштет будет вкуснее, если в нём много моркови). Сегодня мы воспользуемся этим моментом и приготовим очень вкусное блюдо из печени с финиками. Говяжья печень, тушенная в молоке, с финиками и шпинатом, получается очень вкусной, мягенькой, сочной и полезной. К тому же готовится блюдо очень просто!
Для приготовления печени по этому рецепту берутся не совсем обычные для такого блюда ингредиенты. Хотя необычны они для нас, а в бразильской кухне это вполне обычное явление. Печень мы будем мариновать в белом вине, а затем тушить в банановом соусе. Вкус блюда несколько необычный, но это прекрасная возможность обогатить свой кулинарный опыт.
Пёркёльт – венгерское блюдо из разных видов мяса, с общим по способу приготовления названием. Советую приготовить пёркёльт из свиной или говяжьей печени, с луком и паприкой.
Печень - продукт, который содержит много полезных веществ и витаминов. Если вы еще не ввели в ваш рацион печенку, начните с печени по-строгановски. Очень простой и очень вкусный рецепт печени в сметанном соусе!
Конечно, классический беф а ля Строганов готовится из говядины. Собственно, слово "бефстроганов" в переводе с французского языка означает "говядина по-строгановски". А этот рецепт приготовления бефстроганов из печени просто фантазия на тему знаменитого блюда. Но, поверьте, очень вкусная фантазия! Попробуйте приготовить бефстроганов из печени в микроволновке, не пожалеете. :)
Если традиционные блюда из печени приелись, попробуйте этот рецепт котлет из печени с рисом. Тушеные в соусе котлеты из печени и риса по-новому раскроют вкус этого полезного продукта.
Люблю паштет из говяжьей печени – вкусно и полезно. И на хлеб можно намазать, и яйца нафаршировать. Приготовления требует определённого времени, но вкусная и питательная закуска стоит того.
Говяжья печень - незаменимый источник витаминов группы В и прочих полезных веществ. В нашем меню обязательно должна быть телячья или говяжья печенка. Рецепты блюд из печенки существуют самые разные - печеночные оладьи, паштеты, вареная, жареная печень и т.д. Как приготовить печёнку, каждый выбирает по своему вкусу.
Отличный способ приготовить печень быстро и без особых хлопот – в микроволновке. А яблоки и репчатый лук станут прекрасным дополнением. Телячья печень получается нежной, яблоки придают особый изящный вкус и сочность.
