Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из горбуши


 по дате / по популярности  
 лосось, горбуша, яйца, рис, лук, майонез
 горбуша, огурцы солёные, картофель, морковь, свекла, майонез, перец чёрный молотый
 лук репчатый, масло растительное, горбуша, соль, перец, приправа, сок лимона, майонез, сыр тёртый
 сыр, помидоры, горбуша консервированная, соль, перец, майонез
 горбуша, бульон рыбный, огурцы солёные, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, каперсы, маслины, перец чёрный, лавровый лист, лимон, сметана, зелень петрушки
 огурцы свежие, горбуша, окунь морской, треска, сельдь, яйца, масло сливочное, сливки, хрен, уксус
 горбуша, творог, корень хрена, лук зелёный, лимон, укроп, перец чёрный молотый, соль
 кета, горбуша, масло растительное, лук репчатый, соль, специи
 горбуша консервированная, яблоко, стебель сельдерея, изюм, майонез, орех грецкий

Оригинальная горячая закуска. Для такого жульена из рыбы используют сома, горбушу или судака горячего копчения. Рыба запекается в духовке в сметанно-яичной заливке.

 рыба копчёная, масло сливочное, лук репчатый, яйца, сметана, зелень укропа, соль
 кубик бульонный, горбуша, лук репчатый, огурцы солёные, маслины, масло сливочное, томат-паста, лимон, зелень, перец

Рецепт засолки кеты, горбуши. Можно применить также и к другой рыбе. Вместо засолки лососевых посолить "под лососину" можно жереха, голавля, язя...

 филе рыбы, соль, сахар, перец душистый горошком

Эта рыба получается вкуснее при сухом способе засолки.

 рыба, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком
 рыба, соль, селитра, сахар
 рыба, соль, перец горошком
 рыба, соль, сахар, перец, лавровый лист

Очень вкусный и быстрый способ засолки горбуши.

 горбуша, соль, сахар, перец чёрный горошком, кориандр, масло растительное

Горбуша по этому рецепту солится целыми кусками филе.

 горбуша, сахар, соль, укроп, масло растительное, горчица, горчица, уксус, масло растительное
 рис, масло сливочное, кабачок, луковицы, шампиньоны, вино белое сухое, бульон мясной, сметана, горбуша, помидоры, перец чёрный молотый, шафран, сок лимонный, зелень

Кокиль из рыбы запекают в формах в виде раковины. Если такой посуды нет, можно приготовить рыбу в морских раковинах, только не в сувенирных, а натуральных, без дополнительной обработки. Можно запечь рыбу по этому рецепту и в любых других порционных формах.

 судак, окунь морской, горбуша, грибы белые, шампиньоны, сыр, крабы, соус паровой, соус молочный, масло сливочное
 горбуша, мука пшеничная, лук репчатый, масло топлёное, гарнир, зелень петрушки, зелень укропа
 горбуша, скумбрия, яйца, смесь, масло растительное, масло сливочное, лимон, гарнир, зелень петрушки, зелень укропа
 сом, горбуша, ставрида, масло растительное, соль, перец, масло сливочное, лимон, зелень петрушки, гарнир
 хек, горбуша, палтус, гарнир, соус, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, сахар, гвоздика, корица, соль
 рыба, грибы белые свежие, шампиньоны, огурцы солёные, лук репчатый, корень петрушки, корень петрушки, специи, соус, гарнир, зелень
 горбуша, лук репчатый, перец сладкий, мука пшеничная, белок, вино белое, масло растительное, вино белое, соус соевый, редька, имбирь
 горбуша, вода кипяченая, соль
 горбуша, помидоры, авокадо, лук репчатый, каперсы, масло оливковое, лимон, перец чёрный молотый, соль
 мука, яйцо голубиное, вода, соль, свинина, горбуша, лук, яйца, вода, перец чёрный молотый, соль
 горбуша, мука, молоко, яйца, лук репчатый, масло растительное, соус томатный, масло сливочное, лук репчатый, уксус, перец, лимон, зелень петрушки, зелень укропа
 горбуша, грибы сушёные, луковицы, мука, сухари панировочные, перец чёрный, перец душистый
 тесто дрожжевое, капуста квашеная, горбуша, треска, луковицы, масло растительное, перец чёрный молотый

Рецепт горбуши соленой в масле по-домашнему.

 горбуша, лук, масло растительное, соль, вода
 филе рыбы, рис, бульон даси, луковицы, яйца, лимон, мука, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль
 филе рыбы, масло растительное, мука, крахмал, вино десертное, бульон даси, желток, мисо, лимон, зелень петрушки, зелень укропа, соль
 тесто слоеное, креветки отварные очищенные, филе рыбы, масло сливочное, соус соевый, желток, паприка молотая
 горбуша, морковь маринованная, капуста морская, лук-порей, помидоры, сок лимона, соус соевый, зелень сельдерея
 сельдь м\с, горбуша, морковь, свекла, капуста морская, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, сок лимона, соль, перец, огурцы маринованные, майонез
 горбуша консервированная, горох зеленый стручки, луковицы, сахар, соус соевый, яйца

Чтобы быть уверенным в качестве и свежести рыбы, лучше всего засолить горбушу самостоятельно.

 горбуша, соль, сахар, смесь
 горбуша, картофель отварной, зелень петрушки, лук репчатый, перец молотый, жир свиной, мука, соль
 горбуша, кета, лосось, хлеб белый, молоко, лук, яйца, соль, перец, орех мускатный, лимон

Ну просто царский салат!

 осетрина, белуга, горбуша, сёмга, икра чёрная, картофель отварной, огурцы свежие, огурцы малосольные, сметана, салат зеленый, лимон, тархун, рейхан, соль
 картофель, горбуша консервированная, яйца отварные, сыр, чеснок, майонез, огурцы маринованные, листья салата, лук зелёный, помидоры черри
 салат зеленый, огурец, помидоры черри, помидоры, горбуша, сок лимонный, майонез, перец
 горбуша, белок, лимон, сливки, перец сладкий, масло сливочное, перец кайенский, перец белый молотый, соль
 рак речной, горбуша, яйца, огурцы маринованные, авокадо, лук зелёный, соль, перец белый молотый, петрушка, яблоко, свекла, сметана, лимон, соль, перец
 горбуша консервированная, яйца, лук репчатый, морковь, масло растительное, сухари, зелень, майонез
 огурец, морковь, лук красный, свекла отварная, оливки, горбуша консервированная, перец болгарский, салат зеленый, капуста белокочанная, соль, масло растительное, майонез

Вечером, после работы, вы едете домой с вечной мыслью: «Что готовить на ужин?». А если одолевает усталость, и никак не хочется тратить много времени, стоя у плиты?... Предлагаю эксперимент — необычное, но предельно быстрое, легкое и полезное блюдо – горбуша тушеная с огурчиками. Пока не приготовили, верьте на слово — удивительно вкусно! Попробуете — убедитесь сами.

 горбуша, кефир, лук репчатый, огурцы свежие, чеснок, зелень петрушки, соль, перец, базилик, базилик

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)