4 совета по здоровому питанию от британского биохимика

Профессор биохимии британского Liverpool John Moores University Родни Билтон опубликовал несколько своих рекомендаций

Зеленые бананы вместо жёлтых

Как и цельнозерновые злаки и овощи зелёные бананы, содержат устойчивый крахмал. Устойчивый крахмал медленно переваривается кишечными бактериями, что обеспечивает нам необходимую энергию. Бананы – лучший источник подобного крахмала при здоровом питании, но чем более они зрелые, тем его меньше остается. Чем более спелые бананы - тем больше в них сахара.

Пюре? Спасибо, не надо...

Когда вы измельчаете, отжимаете или даже пережевывания продукты, это ускоряет выход сахаров в организм, что увеличивает скорость переваривания. Когда вы грызёте яблоко, в кровь поступает меньше сахара, чем чем когда вы пьёте яблочный сок или едите яблочное пюре. Аналогичная ситуация с картофелем: чем меньше его обрабатывали, насыщали водой и смешивали в пюре, тем меньше сахара поступит в тонкую кишку.

Готовьте на воде

В последнее время оливковое масло стали называть самым полезным для готовки. Однако при нагревании оно выделяет токсические химикаты – липидные пероксиды. При употреблении в пищу, эти химикаты могут вступать в реакцию с белками и ДНК, что увеличивает риск рака и болезней сердца. Оливковое масло это полезнейший продукт, но его лучше использовать для заправки салатов. А готовить полезней всего на обычной воде!

Пейте воду от болей в спине

До 75% людей страдают от хронического обезвоживания, что сказывается не только на талии, но и на спинах. Употребление 8-10 стаканов воды в день может облегчить боли в спине и суставах у 80% страдающих. Вода также поможет "вымыть" и лишние калории из организма, так как они будут использоваться для активизации работы почек.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:
аля Вторник, 02 Сентября 2014 г. 13:00 #

будем знать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)