Щавель поможет сердцу, убережёт от плохого холестерина и сохранит зубы
Кисленькие листочки щавеля принесут вашему организму немало пользы
В свежем виде их можно использовать для салатов, или приготовить с ними знаменитый зелёный борщ.
Как показали исследования, вещества, входящие в состав щавеля, оказывают благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и снижают уровень плохого холестерина в крови.
Такие свойства щавеля обусловлены большим количеством витамина С и калия, которые входят в его состав. Кроме этого, калий помогает еще и снизить давление. Употребление щавеля предупреждают развитие анемии, проблем с нервной системой, повышает работоспособность мышц, купируют аритмию и разжижают кровь, улучшают метаболизм, утверждают специалисты. Также щавель улучшает пищеварение, полезен для здоровья зубов и десен.