От ожирения спасёт пиво!

Швейцарские ученые обнаружили в пиве особую молекулу, которая может вылечить человека от ожирения, укрепить его мышцы и продлить жизнь.

Сразу оговоримся: эта чудо-молекула была обнаружена также и в молоке. Но молока много не выпьешь, а пиво..

Молекулы эта носит название никотинамид рибозид (nicotinamide riboside — NR), открыли её специалисты из Федеральной политехнической школы в Лозанне. В течение десяти недель мышей держали на специальной диете с большим содержанием жиров. Вместе с едой животные получали и чудо-молекулу. По окончании эксперимента мышей взвесили. Было установлено, что грызуны набрали на 60% меньше веса, чем контрольная группа, которая молекулу не получала.

По словам ученых, молекула при попадании внутрь клеток, повышает в них обмен веществ и улучшает работу митохондрий, которые, подобно электростанции, поставляют энергию. Получается, что клетки берут именно то, что им нужно и когда им нужно, при этом оставшиеся от молекулы вещества не вредоносны.

Молекула никотинамид рибозид отличается еще и тем, что у нее нет побочных эффектов при передозировке. Во время исследования дозу молекулы повышали в десять раз, и никаких отрицательных симптомов у подопытных мышей не возникло. Также учеными не было выявлено признаков развития диабета. Однако исследователи предупреждают, что молекулу достаточно сложно вывести, поскольку она невероятно мала. Теперь ученые пытаются определить, какой должна быть ее концентрация, чтобы оказать нужный эффект.

	Рецепт де Салат	0 0		09.09.13