Для будней и застолий. Лучшие рецепты года 2024 №26

Номинация "Рецепты на выходные"

Творожная запеканка с курицей и сыром. Неожиданно вкусно – солёная творожная запеканка с птицей. Нежная творожная масса отлично сочетается с кусочками обжаренной пряной курицы. Сырная корочка – для создания большей аппетитности. Запекайте в одной форме или порционно в нескольких.

Номинация "Ужины"

Ленивые голубцы со шпинатом. Обогатим вкус ленивых голубцов, добавив в фарш шпинат. Он придаст блюду нежность и сочность. Голубцы-котлеты готовятся в духовке в соусе из лука, моркови, томатной пасты и сметаны.

Номинация "Сладости"

Ватрушки с повидлом. Дрожжевое тесто замешивается на воде и сливочном масле. В качестве начинки для ватрушек в этот раз используется не творог, а повидло.

Номинация "Выпечка"

Слоёные пирожки с рыбой, грибами и рисом. Начинка выкладывается на тесто слоями: тёртый сыр, отварной рис, жареная рыба, грибы, обжаренные с луком. Ингредиенты начинки предварительно термически обрабатываются, поэтому выпекаются пирожки из готового слоёного теста недолго.

Номинация "Завтраки"

Тыквенно-кабачковые оладьи. Сочные тёртые овощи станут основой теста, мука и яйцо помогут скрепить ингредиенты, а простые специи сбалансируют вкус. Жарятся тыквенно-кабачковые оладьи быстро, получаются золотистыми и аппетитными.

Номинация "Супы"

Суп с фасолью, ветчиной и сельдереем готовится без варки бульона. Фасоль используется консервированная, что также значительно сокращает время приготовления. Ветчина делает суп сытнее, корень сельдерея и чеснок придают аромат.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат из капусты с помидорами, перцем и рыбными консервами украсит и повседневный, и праздничный стол. Свежие овощи и консервированная рыба отлично сочетаются и дополняют друг друга. Заправка с лимонным соком делает салат вкуснее.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Вкусный кусочек каждый хочет!) Лучшие рецепты года 2024 №25". Продолжение следует.