Простые варианты вкусно поесть. Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-10

Чечевичный суп с помидорами. Постный суп из двух видов чечевицы, красной и коричневой, великолепно насыщает, хотя готовится без картошки. С помидорами и томатной пастой суп получается более ярким по вкусу. Пряности и чеснок придают чечевичному супу отличный аромат.

Котлеты из куриных сердечек и картофеля. Сердечки вместе с луком и отварным картофелем пропускаются через мясорубку. Затем из фарша формируются котлеты и жарятся на сковороде. Котлеты получаются сочными и вкусными, не хуже традиционных мясных.

Картофельное рагу с сосисками в томатно-сливочном соусе готовится просто и отличается ярким вкусом за счёт добавления томатного пюре, паприки и сливок. Аромат рагу дополняют стебли сельдерея и итальянские травы.

Постное безе с вареньем. Чтобы приготовить вкусное безе, совсем не обязательно использовать яичные белки. Постное безе с вареньем готовится на аквафабе – жидкости, которая остаётся после варки или консервации бобовых. Безе получается очень нежным, хрустящим, с приятной кислинкой.

Салат "Каройи" со стручковой фасолью. Вариант венгерского салата с отварным картофелем, яйцами, фасолью, свежими овощами и маринованными огурцами. Заправляется салат соусом тартар. В традиционном рецепте продукты нарезаются кружочками, а в этом – кубиками. Зелёный сладкий перец дополняет овощной салат при подаче.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вкусные идеи без вреда для кошелька.) Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-09". Продолжение следует.