Запасаемся вкусными идеями! Время молодой капусты (12)

Молодая капуста, запечённая с сосисками и яблоками, – полноценное второе блюдо. Молодая белокочанная капуста отлично подходит для запекания в духовке. Капуста становится нежной и сочной. Сосиски и яблоки прекрасно с ней сочетаются. Сметанный соус с горчицей и укропом замечательно дополняет блюдо.

Лёгкий овощной суп с молодой капустой, сладким перцем и сельдереем готовится быстро и просто – без мясного бульона. Овощи удобно обжаривать в той же кастрюле, в которой варится суп. Несмотря на то, что в состав входят только овощи, суп отлично насыщает.

Курица с рисом и молодой капустой – блюдо с удачным сочетанием простых ингредиентов, питательное, но при этом лёгкое. Рис с нежной молодой капустой отлично дополняет мягкое куриное филе. Молодая капуста быстро готовится, придаёт блюду сочность, а томатная паста добавляет яркий вкус и вид. Готовится блюдо в одной сковороде.

Если у вас в запасе есть баночка рыбных консервов и баночка горошка – у вас уже готова основа для салата, который можно приготовить максимально быстро. Салат из капусты с рыбными консервами, зелёным горошком и яйцами получается насыщенным и питательным. Объём салату придаёт хрустящая капуста, сытность – зелёный горошек и отварные яйца, а основной вкус – ароматные бычки в томате.

Для любителей румяных пирожков – очень быстрые в приготовлении треугольные пирожки из лаваша с капустой и яйцами. Жареные ленивые пирожки из лаваша готовятся и съедаются просто молниеносно. Вкуснее всего подавать пирожки прямо со сковородки – с пылу с жару!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пятёрка лучших капустных историй. Время молодой капусты (11)". Продолжение следует.