Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №13

Номинация "Выпечка"

Апельсиновое печенье с трещинками - хрустящее, сахарное снаружи, мягкое и нежное внутри. Аромат и вкус апельсина делает это печенье очень аппетитным и праздничным.

Номинация "Ужины"

Куриная грудка, тушенная с луком и морковью. Если у вас нет времени на приготовление сложного мясного блюда, возьмите куриную грудку - эта часть птицы готовится очень быстро. А наиболее лёгкий способ приготовить куриное филе - потушить его кусочками с луком, морковью и пряностями. Получится прекрасное блюдо, сытное и лаконичное, по-домашнему простое, но очень вкусное!

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты из свинины, запечённые в духовке. В традиционном процессе приготовления мясных котлет меняется лишь способ их термической обработки. Запекание в духовке позволяет избежать лишней жирности блюда и даёт возможность приготовить все котлеты за один приём. В результате получаются румяные, нежные мясные котлеты к семейному обеду или ужину.

Номинация "Сладости"

Постные рогалики с яблочным вареньем - нежные и хрустящие. Готовятся рогалики из простых и доступных ингредиентов, имеющихся на любой кухне. Песочное тесто замешивается на растительном масле и воде. В качестве начинки подойдёт густое яблочное варенье, джем или повидло.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с жареными шампиньонами, нутом, помидорами и маслинами обладает невероятно гармоничным вкусом. Свежие салатные листья - идеальная основа. Салатный микс отлично сочетается с отварным нутом, обжаренными шампиньонами, маслинами и ломтиками помидоров.

Номинация "Завтраки"

Оладьи из печени и риса понравятся даже тем, кто печёнку не слишком жалует. Соевый соус и отварной рис делают вкус оладий нежнее и мягче. Печёночные оладьи получаются настолько вкусными, что разлетаются как семечки.)

Номинация "Супы"

Куриный суп с яйцом выручит вас, когда нужно быстро приготовить первое блюдо. Любая часть курицы, простые овощи - картофель, лук и морковь, и ещё один, не совсем привычный для такого супа ингредиент – яйцо. Но в этом блюде всё на своих местах – супчик отличный!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №12". Продолжение следует.