Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №06

Номинация "Завтраки"

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями - прекрасный вариант завтрака на скорую руку. Этот смузи по вкусу напоминает банановый молочный коктейль, но по консистенции несколько гуще. Овсяные хлопья обеспечивают напитку питательность, а мёд - сладость.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с куриными сердечками, кукурузой, красным луком и яйцами можно смело подавать на праздничный стол - благодаря неординарному сочетанию сладости консервированной кукурузы и остроты маринованного лука салат обладает интересным, запоминающимся вкусом, и в тарелке выглядит ярко и аппетитно.

Номинация "Выпечка"

Лимонно-апельсиновый тарт ленивой Мэри. Рецепт американского лимонного пирога из рубленого песочного теста действительно несложный - в подтверждение его названия. При этом тарт получается удивительным на вкус - с освежающим цитрусовым ароматом, очень нежной начинкой и рассыпчатой основой.

Номинация "Супы"

Щи из кислой капусты с говядиной отлично подойдут для сытного обеда. Наваристый мясной бульон, квашеная капуста, картошка, морковь и лук, обжаренные с томатной пастой, ароматная зелень и чеснок, - все ингредиенты гармонично сочетаются в этом первом блюде.

Номинация "Сладости"

Сметанно-молочный десерт станет отличным дополнением и к обычному чаепитию, и к праздничному застолью. Десерт обладает необыкновенным сливочным вкусом, напоминающим заварной крем, а добавление желатина придаёт ему шелковистую консистенцию нежного желе.

Номинация "Рецепты на выходные"

Пельмени со свино-говяжьим фаршем. Тесто для пельменей по этому рецепту получается эластичным, в готовых пельменях оно тонкое и мягкое. И много сочной начинки из смешанного мясного фарша и лука. Варятся пельмени не совсем обычно – с добавлением сливочного масла и репчатого лука, что делает их ещё вкуснее.

Номинация "Ужины"

Картофель, тушенный с сосисками и консервированной фасолью. Для приготовления блюда используется фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №05". Продолжение следует.