Правильный суп должен быть сытным. Лучшие СУПЫ №21-52

Одно из самых вкусных первых блюд – кислые щи с копчёностями. Такие щи просто великолепны: приятная кислинка, насыщенный вкус и аппетитный аромат копчёностей. В эти щи добавляют два вида капусты – квашеную и свежую, благодаря чему вкус получается очень сбалансированный. Румяный бекон и обжаренные колбаски отлично заменяют мясо и сокращают время приготовления блюда.

Вариантов этого сытного, насыщенного по вкусу и цвету первого блюда очень много. Один из них – сборная солянка с курицей, колбасой и каперсами. Этот рецепт удачен тем, что бульон готовится быстро, копчёная колбаса добавляет аппетитный аромат, а маслины и каперсы придают блюду оригинальный вкус и внешний вид.

Постный борщ с консервированным зелёным горошком получается густым и насыщенным! Добавление консервированного зелёного горошка делает борщ необычным и более питательным! Отличное горячее блюдо на каждый день!

Гороховый суп с курицей и копчёной грудинкой готовится без картофеля. Сперва по отдельности варятся горох и куриный бульон, а лук и морковь обжариваются с кусочками копчёного бекона (грудинки). После чего компоненты объёдиняются – даже без картошки гороховый суп получается ароматным, сытным и очень вкусным. Если вы заранее замочите горох, приготовление этого простого супа не займёт много времени.

Рассольник с говяжьими рёбрышками и перловой крупой – это замечательный вариант для сытного и аппетитного обеда. Рассольник по этому рецепту готовится на говяжьих рёбрышках с добавлением перловой крупы и овощей. При подаче рассольник украшается свежей зеленью и белым хреном – вкус получается отменным!

Наваристый и сытный суп с куриным филе, печенью и лапшой приготовить очень просто. В составе супа присутствует сразу и печень, и филе. Именно благодаря такому сочетанию удаётся добиться насыщенного и яркого вкуса. Овощная зажарка в этом блюде не используется, а вот куриная печень предварительно обжаривается на сливочном масле. Несмотря на не совсем привычный набор продуктов, вкус супа очень сбалансированный.

Грузинская солянка никого не оставит равнодушным. Бульон получается наваристым и очень ароматным благодаря отвариванию предварительно запечённых говяжьих рёбрышек и репчатого лука. Дополненный сочным мясом, обжаренным с луком, солёными огурчиками, зеленью и пряностями, вкус блюда становится невероятно богатым.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Идеей с кастрюлькой вооружитесь, супчик сварите и подкрепитесь!) Лучшие СУПЫ №21-51”.