Румяные картофельные пончики и ещё 4 рецепта. Время КАРТОФЕЛЯ (7)

Немецкий картофельный салат с беконом - сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Картофель сначала отваривается в кожуре, а потом добавляется к копчёным колбаскам, которые обжарены с луком. Последний штрих - маринованные огурчики и жареный бекон. Подаётся салат тёплым.

Гнёзда из картофельного пюре с мясным фаршем и сыром. Картофельное пюре и мясо - сочетание, которое мало кого оставляет равнодушным. Чтобы разнообразить привычное блюдо, можно приготовить его в новом формате: из картофельного пюре сформировать "гнездо", в котором запечь вкусную и сочную мясную котлету под аппетитным расплавленным сыром.

Картофельный суп-пюре с брокколи и твёрдым сыром, а также с традиционной для супа зажаркой из лука и моркови, порадует своей приятной густотой и нежностью. Тёртый сыр, добавленный в конце приготовления, делает вкус супа более интересным.

Тушёная картошка с курицей и сельдереем. Если к привычной компании - картошка, курица, морковь и лук - добавить стебли сельдерея, блюдо получит особый, характерный для сельдерея вкус и аромат. А тимьян добавит изысканности. Получается вкусно - нежные кусочки куриного филе отлично гармонируют со всеми овощами.

Оригинальная закуска - румяные пончики из картофеля, с хрустящей корочкой и воздушной серединкой. Картофельные пончики во фритюре готовятся очень просто и получаются удивительно нежными без дрожжей или разрыхлителя. Отличный пример того, что из простой картошки можно приготовить необычное блюдо!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Хрустящие чипсы и другие вкусняшки. Время КАРТОФЕЛЯ (6)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.