Готовим с удовольствием, едим с аппетитом. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-46

Скумбрия, запечённая с картошкой, – полноценное блюдо, которое можно приготовить к домашнему обеду, ужину и даже к праздничному столу. Рыба получается с ярким вкусом и ароматом. Овощи отлично дополняют кусочки скумбрии в качестве гарнира.

Запеканка из лосося и брокколи в яично-сливочной заливке. Лосось, запечённый с брокколи, яйцами и сыром, – очень нежное и вкусное блюдо. В нём гармонично сочетается нежная красная рыбка, капуста брокколи и яично-сливочная заливка с сыром. Румяная корочка на готовой запеканке так и манит поскорее попробовать это замечательное блюдо!

Вареники с картошкой, беконом и луком. Тесто для вареников замешивается на воде с растительным маслом и яйцом, – получается эластичным и нежным. Картофельную начинку прекрасно дополняет бекон своим ароматом и питательностью. А заготовить варенички впрок в морозильнике или отварить сразу – решать вам.

Тушёная говядина с грибами и сельдереем, запечённая с картошкой, – очень аппетитное сочетание продуктов. Блюдо готовится не быстро, но и не сложно. Сперва тушим говядину, шампиньоны и сельдерей с добавлением вина и томатного соуса. Затем выкладываем в форму и запекаем с тонкими кружочками картофеля. В результате сверху блюда будет румяный картофель, а под ним – сочное рагу из мяса, овощей и грибов.

Капуста, тушенная со свиными рёбрышками. Самая вкусная тушёная капуста получается, если в процессе приготовления она пропитывается мясными соками и ароматами. Наилучший выбор мясной части для этого блюда – свиные рёбрышки, мясистые, с жировыми прослойками. В готовом блюде капуста станет нежной, а мясо рёбрышек – мягким и сочным. Просто и очень вкусно!

Рыбная запеканка с белыми грибами и сырным соусом бешамель. Филе белой рыбы бывает несколько суховатым после запекания, но если добавить к рыбе свежие грибы и запечь под белым соусом с добавлением сыра и пряностей, получится сочное и очень вкусное блюдо.

Пшённая каша с тыквой (в духовке) – простое и питательное блюдо. Когда-то кашу томили в глиняных горшках в печи. А что если попробовать приготовить такую же вкусную кашу в современных условиях, воспользовавшись духовкой? Тыквенно-пшённая каша томится в духовке и получается очень нежной и ароматной. При этом "солнечная" каша практически не требует внимания – её не нужно перемешивать во время приготовления.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Хорошему аппетиту — Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №21-45”.