Лучшие супы недели №29

Тюря, свекольник или окрошка - пусть от жары вас спасают немножко!)

Тюря с печёным луком, на квасе. Освежающая тюря на светлом квасе, с тёмным хлебом, овощами и зеленью - блюдо-находка для жарких летних дней. Этот холодный хлебный суп немного напоминает окрошку, но готовится проще и состоит из меньшего количества компонентов. Основа из бородинского хлеба обеспечивает блюду сытность, сочетание огурца, печёного лука, чеснока и зелени задаёт особый вкус, а холодный квас - приятно охлаждает. Попробуйте!

Куриный суп с капустой, сладким перцем и зелёным горошком. Простой, вкусный и сытный суп на курином бульоне, с овощами. В составе супа - белокочанная капуста, красный болгарский перец и замороженный зелёный горошек, но можно также добавить в суп и другие сезонные овощи, ориентируясь на свой вкус.

Предлагаем разнообразить список первых блюд очень простым в приготовлении говяжьим супом с чечевицей и кабачками. Вместо привычной картошки добавим в суп молодой кабачок, а за счёт красной чечевицы суп получится густым, питательным и полезным.

Малосольные огурчики летом - очень вкусная и универсальная закуска. Помимо привычного нам употребления - с картошечкой или на бутербродах, огурцы можно добавить и в первое блюдо. Куриный суп с малосольными огурцами - лёгкий супчик, который по вкусу немного напоминает рассольник.

Окрошка с колбасой и курицей, на квасе с кефиром, не только освежающая, но и питательная. В блюде отлично "подружились" отварное куриное филе и вареная колбаса. Заливается окрошка смесью кефира, кваса, сметаны и горчицы. Окрошка с ярким, насыщенным, слегка пикантным вкусом отлично освежает и придает силы. Незаменимое блюдо для жарких дней!

Лето - пора изобилия свежих овощей и пряных трав. Воспользуемся данной ситуацией и приготовим необычный борщ с зелёным горошком и свекольной ботвой. Изюминкой рецепта является добавление свекольной ботвы, что делает первое блюдо ещё и полезным. Борщ получается очень вкусным, наваристым, ароматным.

Холодный свекольник на кефире и минеральной воде - замечательный вариант вкусного первого блюда для летнего обеда. Готовится холодник недолго, если исключить время варки свёклы, и очень просто. Натёртые свёклу, огурцы и варёные яйца дополняем свежей зеленью и заливаем кефиром и минеральной газированной водой. Такой рецепт не раз вас выручит.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №28”.

Лучшие супы 1 0 15.07.21

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(2325)