Лучшая выпечка недели №10

Закусочные маффины с маринованными огурцами, отварными яйцами и сыром можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Тесто для закусочных кексов готовится на молоке, с добавлением растительного масла, варёных желтков и сыра. Начинка - маринованные огурцы, отварные яйца и снова сыр. Вкусно и оригинально!

Творожное печенье с сахаром и корицей. Мягкие и рассыпчатые "подушечки" с коричной начинкой покорят вас с первого кусочка. Примечательно, что творожное тесто для этого печенья несладкое, а сахар добавляется только в начинку.

Кто бы мог подумать, что из фасоли можно приготовить сладкий пирог! Вашему вниманию предлагается сладкий пирог из белой фасоли. Фасоль предварительно замачивается, затем отваривается и измельчается. В тесто, приготовленное с фасолевым пюре, вмешиваются отдельно взбитые яичные белки, что придаёт ему воздушность. По структуре фасолевый пирог получается влажным, рыхлым и одновременно немного упругим.

Булочки для хот-догов с кунжутом, испечённые собственноручно, не идут ни в какое сравнение с покупными! Интересна формовка этих булочек, благодаря которой они будут выглядеть аккуратными и очень аппетитными. Дрожжевое тесто, из которого готовятся булочки, - универсальное, из него также получатся удачные пирожки, пироги и всякие другие хлебобулочные вкусняшки.

Слоёный тарт "Сердце с розами" с орехово-масляным кремом и яблоками - наглядное доказательство тому, что сказать «люблю» можно не только словами, но и вниманием, и приготовлением красивой, пусть и не самой быстрой выпечки. Пирог в форме сердца, полного "алых роз", порадует вашу вторую половинку необычайно эффектным видом. А также очень удачным сочетанием хрустящего слоёного теста, нежного крема, ароматных орехов и сочных яблок.

Закусочный капустно-грибной кекс обыгрывает идеальное по вкусу и текстуре сочетание грибов и капусты, активно используемое в кулинарии. Капустный кекс-пирог с грибами получается влажным, мягким, ароматным. Он может служить не только закуской, но и основным блюдом.

Вертута - безумно вкусная, слоистая молдавская выпечка, которую обязательно нужно попробовать. Приготовьте румяную двухслойную вертуту с картошкой и луком. Эта вертута постная, и в первую очередь рецепт пригодится тем, кто придерживается постного или вегетарианского меню. Рецепт не самый сложный, и в него входят самые простые продукты.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №9”.