Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (2)

Тушеные грибы "а-ля грек" - необычная и в чём-то даже изысканная холодная закуска, приготовить которую совсем не сложно. За счет соуса-маринада с помидорами, вином, оливковым маслом и лимонным соком грибочки по-гречески получаются невероятно вкусными и ароматными. Они точно не останутся без внимания на праздничном столе!

Румяный, ароматный картофель, запечённый с розмарином и чесноком, - отличное горячее блюдо. Ломтики картофеля, запечённые в кожуре и покрытые тонким слоем оливкового масла, получаются невероятно аппетитными - с поджаристой золотистой корочкой, нежной мякотью и пряным вкусом.

Нежный рулет из скумбрии готовится с начинкой из отварного риса, обжаренных шампиньонов и овощей. Интересно, что перед запеканием рыбный рулет заворачивается и в пергамент, и в фольгу.

Салат "Сёмга под шубой" - это невероятно нежный, очень вкусный и питательный салат, который великолепно подойдёт для праздничного стола. Привычную селёдку в этом салате заменяет копчёная сёмга, придающая блюду особенно яркий вкус. Нарезанные овощи заранее смешиваются с майонезом, за счет чего салат можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рождество Православное”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на РОЖДЕСТВО (1)". Продолжение следует.