Лучшие супы недели №16

Густой грибной суп с фаршем и рисом - один из вариантов вкусного и быстрого обеда для всей семьи. Фарш сперва обжаривается, а затем варится с картофелем и рисом. Из овощей, кроме картофеля, лука и моркови, в суп добавляются также помидоры. Обжаренные шампиньоны делают блюдо еще вкуснее и ароматнее.

Куриный суп с капустой и болгарским перцем по этому рецепту получается очень аппетитным, с богатым овощным вкусом. Золотистый бульон, нежнейшая курица и обилие ярких овощей сделают ваш обед максимально приятным.

Суп с куриной печенью и лапшой - лёгкий, но в то же время достаточно питательный. Кстати, бульон из куриной печени получается очень вкусным и насыщенным, так как кусочки печени предварительно обжариваются. Такой бульон ничуть не уступает обычному мясному. Это блюдо - прекрасный обед, который готовится очень быстро.

Суп с килькой в томате и рисом свободно можно отнести к бюджетным блюдам. Но при этом томатный суп с килькой очень вкусный. Главное условие – это качественные консервы: целая неповреждённая рыбка в густом вкусном соусе.

Томатный суп со сладким перцем и фрикадельками из нута и моркови получается не менее сытным и вкусным, чем с мясными фрикадельками. Если вам надоело однообразие первых блюд, приготовьте суп по этому рецепту. Вряд ли кто-то догадается, из чего вы приготовили фрикадельки!

Простой суп с гречкой и мясными клёцками можно приготовить всего за 25 минут. Овощи для этого супа предварительно не обжариваются, что экономит время и делает блюдо более легким. Из мясного фарша готовятся нежные мясные клецки, которые очень удачно дополняют блюдо.

Суп с пшеном и картофелем готовится из минимального набора простых и доступных продуктов. Потребуется всего-навсего картофель, лук, морковь, немного пшена и чуть-чуть зелени петрушки. Очень быстрое и вкусное первое блюдо.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №15”.