Лучшие рецепты на Новый год (12)

Канапе с сёмгой и сыром - яркая праздничная закуска с солёной или копчёной красной рыбой, сливочным сыром и зеленью. Такие канапе на столе достойно встретят ваших гостей и несомненно разогреют аппетит перед основной трапезой.

Дополнить новогоднее меню можно простым, но оригинальным салатом из ананасов с сыром и чесноком. Готовится этот салат из консервированных ананасов и тёртого твёрдого сыра буквально за несколько минут, особенно если взять ананас, консервированный кусочками.

Интересная закуска "Морская раковина" - булочки с начинкой, которые напоминают открытые морские раковины. Наполнить булочки можно любым салатом, в составе которого есть морепродукты, например салатом с креветками и красной икрой, и украсить перепелиными яйцами-"жемчужинами".

Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром. Филе получится нежным и сочным, если его предварительно отбить, смазать сметанным соусом и запечь под слоем помидоров и сыра. Такое блюдо из курицы не застоится на праздничном столе.

Фруктовый салат из свежих фруктов с йогуртом хорош не только своим вкусом. Благодаря чудесной подаче сладкий салат замечательно радует глаз. Не стоит ограничиваться привычной нарезкой фруктов - проявите фантазию, это обязательно окупится благодарностью ваших гостей.

Салат с говядиной и орехами можно приготовить в любое время, но благодаря оригинальному оформлению и пикантному вкусу этот слоёный мясной салат не затеряется и на новогоднем столе.

Необычное запечённое мясо с хурмой, яблоком и луком, а также с мёдом и пряностями, пропитывается ароматными соками, получается замечательным на вкус и выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Запеченная свинина хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на Новый год (11)". Продолжение следует.