Лучшие ужины недели №36

Цуйван - аппетитное блюдо монгольской кухни из домашней лапши, мяса и овощей, с добавлением специй. Готовится в казане или просторной сковороде.

Простой ужин в азиатском стиле можно приготовить очень быстро, особенно если использовать "вчерашний" отварной рис. По известной технике, когда все продукты быстро обжариваются, сохраняя свою форму, аромат и пользу, готовится рис с брокколи стир-фрай.

Рецепт курицы по-венски (бакхендль) по праву завоевал популярность во всем мире. Жареная курица в тройной панировке просто бесподобна. Хрустящая корочка снаружи, а внутри - сочнейшее мясо.

Рататуй - известное овощное блюдо из баклажанов, кабачков и помидоров. В традиционном рецепте еще используется сыр, но если его заменить на картофель - получится ничуть не хуже.

Попробуйте свинину под томатным соусом с ветчиной и шпинатом. Обжаренные ломтики свинины подаются под соусом из помидоров в собственном соку, кусочков ветчины с луком и свежих листьев шпината - аппетитно и нетривиально.

Спагетти с баклажанами в томатном соусе понравятся даже самым придирчивым кулинарным ценителям. Сытное блюдо, которое отлично подойдет и для тех, кто не ест мяса.

Ленивые прямоугольные котлеты из фарша вполне могут получиться вкуснее обычных котлет. Вот такой интересный и очень простой рецепт.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №35”.