Толстый и аппетитный пряный biber в Швейцарии появился в монастырях Аппенцелле и Санкт-Галлен несколько столетий назад. У него вкуснейшая марципановая начинка и неповторимый рисунок: старинные узоры, животные, растения, жизненные сценки, религиозные мотивы. Чтобы повторить старинный десерт, понадобится скалка резная для выпечки пряников или печенья, рецепт классического теста и немного терпения. Есть народная версия, что определённая еда сопутствует возникновению правильных мыслей. Что ж, теперь у нас всегда наготове пряничная доска и верный выбор в любой жизненной ситуации!

Рождественские праздники в Чехии – это яркие и щедро разукрашенные узорами печатные крумловские или пардубицкие pierniki, которые появились в национальной кулинарии с незапамятных времён как уникальный педагогический метод для воспитания детей. Современным родителям на помощь придут деревянные резные скалки с житейскими поучительными сценками и рождественскими узорами, душистое тесто по старинному рецепту, обилие глазури, фруктов и орехов. Резные скалки для печенья – это замечательный повод совместного творчества и праздников в семейном кругу с детьми. Создавайте новые традиции по старым рецептам!

Италия может похвастаться не только любимой всеми pizza, но и знаменитым panforte. Говорят, этот уникальный старинный энергетик появился в результате чрезвычайно подозрительной ситуации в Сиенском монастыре, с участием монахини Леты, дырявых мешков из-под пряностей и орехов, мышей и большого черного кота. Panforte можно сделать с помощью доски для пряников, классического рецепта из 17 ингредиентов, терпения и предвкушения. Энергичные праздники, боевые будни, турпоход или круиз без усталости, дружеские вечеринки или семейные посиделки – берите пряничные скалки с узором и повторяйте старинный сладкий итальянский допинг!

В Польше piernik toruński – это не просто национальная рождественская выпечка, но и старинная легенда. Сохранилась история, что рецепт глазурованных пряников с узорами и затейливым украшением из орехов и цукатов подарил торуньскому монастырю мышиный король. Для приготовления лакомства понадобится фигурная скалка с надписями, историческими или житейскими сценками, городскими пейзажами, классический рецепт piernik toruński и вдохновение. Красивая форма для имбирного печенья – замечательный подарок дорогому человеку и повод для бесконечного покорения кулинарных вершин!

Утончённые pain d’épices появились во Франции благодаря графине Маргарет III. Она была не только женой известного бургундского герцога, но и виновницей появления кулинарного шедевра, который прославил Дижон далеко за его пределами. Узорная скалка для теста с рисунком из сердечек, звезд, цветов и романтических надписей в компании с классическим рецептом французского печенья – это повод пригласить гостей на вечеринку или отправиться на день рождения подруги с изысканным десертом! На полке лежат сухофрукты с пряностями, в холодильнике молоко и дрожжи, а душа просит праздника? Берите узорные скалки, оригинальный рецепт pain d’épices и творите чудеса!

Старинное печенье юэбин с начинкой в Китае можно попробовать только раз в году – в день Праздника Середины Осени в сентябре. В память о Чанъэ, жене легендарного стрелка Хоу И, этот день принято проводить в семейном кругу, угощая друг друга юэбинами и вспоминая древнюю легенду. Присоединиться к романтическому ритуалу можно и нам, в этом поможет скалка с узором, купить ее несложно. Берите скалочки с узорами и старинный рецепт юэбинов, а вечером зовите семью на кухню, ставьте на стол статуэтки зайчика и трехногой жабы, зажигайте свечи. Любуйтесь луной и наслаждайтесь китайскими лунными пряниками!

Классические имбирные пряники gingerbread появились в Англии в Средние века как магический оберег и защита воина в битве. Они должны были в решающий момент восстановить силы рыцаря и сохранить его целым и невредимым в самой гуще боя. Скалка с узором из сердечек, человечков, силуэтов льва, надписей с признаниями, букетов роз, пионов и лилий, изображениями ангелочков, дубовых листьев и желудей воссоздаст романтическую средневековую атмосферу в интерьере технологического века. Что в современном арсенале прекрасной дамы для защиты своего рыцаря? Старинный рецепт gingerbread и деревянная скалка с узором для печенья!

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com – «Хреновина». Традиционная русская острая приправа отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Придётся по вкусу любителям “остренького”.

Хреновина – 5 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com – «Маслята». Эти грибы отлично готовятся, маринуются. Они хороши в жареном виде, под сметанной заливкой. Отличная закуска к любому столу и блюду.

Маслята – 75 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com - «Сыроежки». Наиболее простые и доступные грибы сыроежки, а блюда из них получаются ничуть не хуже аналогичных блюд из элитных и ценных видов грибов.

Сыроежки – 36 рецептов.