Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com – «Фондан». Оригинальный французский десерт имеет одну небольшую особенность - сладкоежек он сводит с ума.

Фондан – 9 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com – «Чиабатта». Оригинальный итальянский хлеб имеет приятный вкус, красивую фактуру и очень аппетитную корочку. Великолепен для бутербродов.

Чиабатта – 9 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com – «Блюда из булгура». Оригинальная на вкус и очень полезная крупа дает возможность сделать ее основой другого прочтения некоторых знакомых нам блюд.

Блюда из булгура – 36 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com - «Хачапури по-мегрельски». Популярная разновидность знаменитого грузинского “хлеба” с сыром, причем тут сыр не только внутри, но и снаружи. О вкусе и виде одним словом - чудо.

Хачапури по-мегрельски – 3 рецепта.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com - «Хачапури по-имеретински». Лепешки с сыром внутри, проще простого, но так вкусно, так вкусно...

Хачапури по-имеретински – 5 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com - «Хачапури по-аджарски». Традиционная грузинская выпечка в виде лодочки с яйцом готовится из теста, сыра, начинки, получается очень вкусно.

Хачапури по-аджарски – 12 рецептов.

Новая категория рецептов открылась на сайте RussianFood.com - «Гречаники». Котлетки из мясного фарша с добавлением гречки, приготовленные в соусе, становятся очень сочными, мягкими и еще более вкусными.

Гречаники – 21 рецепт.

Эх, есть ли настолько любимый в России сладкий десерт, сравнимый с популярностью пряника? Бум производства ароматной выпечки из ржаной муки, пряностей и меда начался в XVII-XIX веках, экспорт распространился на всю Европу и Америку. Среди всех пряничных городов России самым знаменитым стала Тула и тульский пряник, который создавался вручную с помощью доски для пряников по технологии, передававшейся из поколения в поколение. Чтобы порадовать дорогих сердцу людей легендарной выпечкой, нужна пряничная доска со сказочными мотивами, пословицами и пожеланиями, а также современный вариант пряничного теста, и уникальный национальный десерт готов!

Кулинарный шедевр Хорватии – это licitarsko srce, которое появилось ещё во времена великого движения народов в Европе. Согласно классическому рецепту XVI века, этот яркий, нигде в мире неповторимый пряник кроваво-алого цвета делается только вручную, с помощью доски для пряников по сложной технологии. Есть ли другой способ в мире настолько изящно и романтично объясниться в любви дорогому для сердца человеку, подарив ему уникальное пряничное сердце? Чтобы повторить популярный среди многих поколений хорватов ритуал, понадобится скалка с узором из сердечек или пряничная доска с формой сердца, современный вариант рецепта, и licitarsko srce в ваших руках!

Германия – родина нюрнбергских lebkuchen, франкфуртских brenten и ахенских aachener printen, которые знамениты на весь мир не только благодаря сказке о Гензель и Гретель. Такую же красоту сможет повторить красивая скалка с узором по мотивам библейских и бытовых сюжетов, рецепт пряников и фантазия. Известна легенда о Карле Великом, который покровительствовал людям даже после смерти, и именно рецепт его пряников позволил спасти граждан Ахена от голодной смерти после грандиозного пожара. В наш век прогресса и эволюции кухонных инструментов, пряничная доска – настоящая машина времени в эпоху сказок и возникновения величайших кулинарных достижений человечества!