Новый взгляд на гарнир. РИС по-необычному (36)
Рис с куриными сердечками и желудками. Тефтели "Ёжики". Рис с баклажанами и помидорами. Рис с кабачками и шпинатом.
Тефтели "Ёжики" можно приготовить из любого мясного фарша с добавлением длиннозерного риса, который предварительно не отваривается. Во время тушения тефтелей рис увеличится в объеме и появится над поверхностью тефтелей в виде иголок.
Рис с баклажанами и помидорами - вкусное, лёгкое и питательное блюдо, которое по способу приготовления напоминает плов, но без мяса. Рис получается рассыпчатым, он идеально дополняется баклажанами, помидорами и пряностями, приобретая яркий насыщенный вкус и аромат.
Рис с кабачками и шпинатом. Обычный рис на гарнир - скучно и пресно. А вот "зелёный" рис с добавлением обжаренных кабачков, сельдерея и шпината - это вкусно, ярко и полезно! А оригинальную нотку блюду добавит лимонный сок.
Рис с куриными сердечками и желудками - экономное блюдо наподобие ленивого плова. Сердечки и желудочки обязательно необходимо предварительно потушить, чтобы они были мягкими, и только потом смешать с отваренным рисом и овощной пассеровкой.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Блюда из риса”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "
Не только гарнир. РИС по-необычному (35)". Продолжение следует.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
