Когда и просто, и эффектно! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-11

Грибной суп с полентой. Простейший постный суп из шампиньонов, лука, моркови и мелкой кукурузной крупы – поленты, с пряностями и свежей зеленью. Лёгкий, с приятным вкусом и ароматом суп варится исключительно быстро.

Картошка, тушенная с грибами и сосисками. Картофель обжаривается сперва отдельно, затем – вместе с шампиньонами, морковью, луком и сладким перцем. После этого тушится с кусочками сосисок в томатном соусе со специями.

Винегрет с черносливом и квашеной капустой. Чернослив меняет вкус винегрета кардинально – придаёт салату сладковато-копчёную нотку. Квашеная капуста отлично дополняет кислинку огурцов.

Погача – круглые булочки, обычно несладкие, традиционная выпечка в Венгрии и других странах. Погача с творогом – один из распространённых вариантов этой выпечки. Маленькие булочки готовятся из песочного творожного теста на сливочном масле, формируются особым, но несложным способом.

Закуска из ветчины с плавленым сыром и курицей. Эффектная закуска готовится без особых усилий. Ломтики ветчины сворачиваются трубочками и наполняются нежной начинкой из отварного куриного филе, яиц и плавленого сыра, измельчённых с помощью блендера. Получается оригинально и очень вкусно.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простые варианты вкусно поесть. Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-10". Продолжение следует.