Новая коллекция весенних рецептов. Лучшие УЖИНЫ №25-11

Овощное рагу с кабачками и бататом. Заменим традиционный для рагу картофель сладким корнеплодом – бататом. Кабачки, болгарский перец, морковь и лук придадут овощному блюду сочность, чеснок и зелень – аромат.

Куриная печень, тушенная в сметане с плавленым сыром. Куриную печень обжарим с луком, а потом потушим. Нежный соус из сметаны и плавленого сыра облагораживает вкус печени, придаёт ей мягкость, сливочное послевкусие и насыщенность.

Куриные котлеты с брокколи и кускусом. Кускус удачно заменяет манку, в котлетах не чувствуется, но придаёт им пышность. Капуста брокколи добавляет цвет и сочность.

Скумбрия, запечённая с картофелем в микроволновке. Рыба получается нежной, с пряным ароматом, который придают тимьян и розмарин. Картофель – мягкий, насыщенный вкусами. Запекание в микроволновке обеспечивает равномерное приготовление и позволяет сэкономить время.

Котлеты из чечевицы с грибами. Чечевица и грибы – богатые белками продукты, благодаря чему котлетки получаются очень сытными. Панировка из сухарей придаёт им аппетитный вид. Котлеты отлично подойдут для постного стола.

Рис с гречкой и фаршем, на сковороде. Отличная возможность разнообразить привычные блюда – комбинировать крупы. Соединим в одной сковороде гречку и рис, дополним их мясным фаршем, морковью и луком. Каша получится рассыпчатой и особенно вкусной.

Тушёные свиные отбивные с картофелем. Интересный вариант жаркого. Свиные отбивные обжариваются, затем тушатся в ярком луковом соусе с паприкой и тмином. После этого добавляется картошка, а также сладкий перец и помидоры, и блюдо доводится до готовности.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Семь вкусных решений! Лучшие УЖИНЫ №25-10”.