Яркий вкусовой ансамбль. Время ТЫКВЫ (39)

Куриные котлеты с тыквой и сыром готовятся в духовке. Тёртая свежая тыква придаёт котлетам из куриного фарша оригинальность и сочность. Сыр также делает котлеты интереснее и привносит сливочный вкус.

Суп с тыквой, индейкой и рисом. Бульон для супа варить не нужно: кусочки филе индейки обжариваются с луком, картофелем и тыквой. Затем добавляется рис, и суп варится до готовности. Сладкая тыква заменяет морковь, придавая супу яркость. Пряности делают блюдо ароматным.

Тыква, тушенная с фаршем и фасолью. – простой вариант мексиканского блюда чили, со свежим сладким перцем, молотым острым перцем и паприкой. Тыква отлично дополняет мясной фарш с овощами, а помидоры – идеальная основа для соуса. Пряное и ароматное блюдо с фаршем и консервированной фасолью готовится быстро.

Тыквенные панкейки с корицей и цедрой – яркие и по вкусу, и по цвету. Тыква предварительно отваривается и пюрируется, что обеспечивает однородную текстуру панкейков. Свежая нотка цедры апельсина и тёплый аромат корицы отлично сочетаются с тыквой.

Очень яркая и вкусная запеканка из тыквы с морковью. В качестве основы используются тушёные овощи. Их дополняют кефир, яйца и манная крупа. Вместо сахара добавляется мёд. Отличный завтрак или даже десерт.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из тыквы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "И мясо, и десерты – с тыквой ярче! Время ТЫКВЫ (38)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ТЫКВЫ. Продолжение следует.