Аппетитные, простые и необычные. Лучшие рецепты из КАРТОФЕЛЯ (19)

Индейка, тушенная с картошкой, морковью и луком, – простое блюдо "два в одном". Мягкое и сочное мясо индейки, дополненное питательным картофельным гарниром. Тимьян придаёт блюду пряный аромат.

Ньокки, запечённые с томатным соусом, – интересное и яркое блюдо. Предварительно отваренные ньокки из картофельного теста запекаются в духовке в томатном соусе. Ньокки пропитываются соусом и ароматом пряных трав, приобретают насыщенный вкус, получаются мягкими и нежными.

Пирог из картофельного теста, с куриным фаршем и отварными яйцами готовится с минимальным количеством муки – её роль выполняет крахмал, содержащийся в картофеле. Картофельное пюре служит основой пирога. А для начинки обжаривается куриный фарш с луком, отвариваются и нарезаются яйца, а также нарезаются помидоры. Начинка получается сочной, в том числе благодаря яично-молочной заливке.

Горячие бутерброды с сыром, картофелем и луком. Яичная смесь с добавлением тёртого картофеля, сыра и мелко нарезанного репчатого лука выкладывается на ломтики хлеба, которые затем обжариваются до румяной корочки. Такие аппетитные горячие бутерброды – отличный повод не пропускать завтрак!

Картошка, жаренная с баклажанами, – необычное блюдо, простое, но со своей изюминкой. Кубики баклажанов напоминают грибы и делают классическую жареную картошку интереснее как на вкус, так и внешне.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Уютная домашняя еда. Лучшие рецепты из КАРТОФЕЛЯ (18)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.