Фейерверк красок и вкусов! Время ПИРОГОВ (23)

Нежный брауни с малиной и творожной начинкой оценят любители чизкейков. Пирог из теста на сливочном масле с шоколадом выпекается с начинкой из творога и ягод малины. Разрезанный на кусочки готовый пирог выглядит весьма эффектно.

Пирог-перевёртыш с персиками. Тесто для пирога замешивается на сметане и сливочном масле, поэтому в готовом виде оно похоже на кексовое – плотненькое, маслянистое. Персики идеально дополняют это тесто, делают выпечку сочной, ароматной и служат украшением пирога.

Овощной тарт "Рататуй" с баклажанами, кабачками, картошкой и морковью готовится по мотивам популярного французского блюда рататуй. На основу из песочного теста выкладывается сметанно-сырный соус с зеленью, горчицей и чесноком, а затем - скрученные в большую улитку тонкие пластинки овощей. Такой интересный овощной тарт вполне сможет украсить праздничный стол.

Простой, но эффектный слоёно-дрожжевой пирог "Венок" – с начинкой из консервированного тунца, варёных яиц, каперсов и майонеза. Слоеное тесто используется покупное, чтобы сэкономить время. Начинка тоже быстро готовится, особенно если заранее отварить яйца. Ароматная и сытная выпечка в виде красивого венка – прекрасное угощение для всей семьи.

Кекс-пирог с крыжовником. Выпечка с крыжовником не так популярна, как с другими ягодами, но она однозначно заслуживает внимания, ведь кислинка крыжовника просто идеально контрастирует со сладостью теста и вызывает фейерверк вкусовых ощущений. Пирог из теста на сливочном масле сверху украшают ягоды красного крыжовника, – выпечка получается не только очень вкусной, но и красивой.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пироги”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Они покоряют с первого укуса! Время ПИРОГОВ (22)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПИРОГОВ. Продолжение следует.