Аппетит приходит во время еды или просмотра рецептов.) Лучшие рецепты для начинающих №22-25

Кабачки, запечённые с грибами и луком. Полента из пшена с сыром, в духовке. Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски и сыром. Рагу с кабачками, картошкой, капустой и фаршем. Картошка по-французски (гратен дофинуа).

Поленту обычно готовят из кукурузной крупы. А что, если приготовить поленту из пшена с сыром? Да не обычную, а в форме брусочков, которые, кроме того, ещё и запекаются в духовке. Хрустящие палочки с ароматом итальянских трав и сыра больше похожи на сухарики. Отличная закуска, вкусная и полезная!

Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски и сыром. Яркий салат с отменным вкусом. Морковь по-корейски, сочная и хрустящая, играет здесь первую скрипку, а остальные ингредиенты гармонично дополняют её и несколько сглаживают характерную пряность и остроту.

Рагу с кабачками, картошкой, молодой капустой и фаршем - аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Разнообразные овощи (картофель, капуста, кабачки, лук и морковь) создают яркую вкусовую палитру. Чеснок, итальянские травы и укроп придают блюду аппетитный аромат. А благодаря добавлению мясного фарша рагу получается вкуснее и сытнее.

Картошка по-французски. Картофель, запечённый в молоке под сырной корочкой, со сливочным маслом, чесноком и мускатным орехом, - близкий к классическому варианту французского блюда гратен дофинуа (фр. Gratin Dauphinois). По классике используются жирные сливки, но в этом рецепте - только молоко. Тонко нарезанный картофель перед запеканием слегка отваривается в молоке, в результате получается нежнейшим. Ничего сложного в приготовлении нет, но эта картошка по-французски - роскошный гарнир!

Кабачки, запечённые с грибами и луком, – простое и очень вкусное блюдо. Шампиньоны и кабачки запекаются с красным луком и пряными травами. Такой овощной микс может быть вполне самодостаточным, а также выступить сложным гарниром к мясным блюдам или удачно дополнить макароны, картофель или рис. Получается сочно и ароматно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вкусно, понятно и просто. Лучшие рецепты для начинающих №22-24". Продолжение следует.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)