Время КРЫЖОВНИКА (3)

Заготовим из крыжовника на зиму компот-мохито, соус и джем. А муссом из крыжовника и сладким пирогом насладимся сейчас, в ягодный сезон!

Компот-мохито из крыжовника (на зиму). Обычный компот из крыжовника превращается в мохито, стоит добавить в него мяту и лимон. Зимой такая заготовка будет бесценна. Один недостаток - спрос на компот-мохито гораздо выше.)

Соус из крыжовника с помидорами и сладким перцем (на зиму). Из крыжовника готовят не только варенье, джем или компот, но и соусы. Ягоды измельчаются вместе с более традиционными для соусов продуктами: помидорами, сладким перцем, луком и чесноком. Полученная масса раскладывается по баночкам и стерилизуется. Крыжовник придаёт соусу характерный привкус и кислинку.

В разгар сезона крыжовника самое время порадовать своих домашних вкусным ягодным десертом - муссом из крыжовника. Готовится десерт очень просто и к тому же быстро. Мусс кисло-сладкий, очень нежный, воздушный.

Открытый дрожжевой пирог с крыжовником и овсяно-ореховым штрейзелем. Замешивается быстрое дрожжевое тесто, делается ягодная начинка и масляная крошка с орехами и овсяными хлопьями. Затем всё соединяется и после выпечки получается очень вкусный пирог с мягкой основой, кисловатой начинкой и хрустящей крошкой сверху.

Джем из крыжовника с апельсинами (на зиму). Джем из крыжовника получается замечательным - густым и ароматным. А если к крыжовнику добавить ещё и апельсины, то джем приобретает изысканный вкус и характерный аромат цитрусовых.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из крыжовника”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время КРЫЖОВНИКА (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КРЫЖОВНИКА. Продолжение следует.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(25)