Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (8)

Простой и оригинальный салат из свёклы и шампиньонов. Яркость и дополнительный вкус салату придаёт добавление репчатого лука, чеснока, лимонного сока и специй. Такой салатик - неплохое дополнение к мясу, рыбе или отличное самостоятельное блюдо для постного меню.

Щи с курицей и свежей капустой с добавлением томатной пасты получаются яркими, вкусными и ароматными. Бульон из курицы варится быстро, останется лишь добавить овощи, зажарку - и можно подавать суп к обеденному столу.

"Жареная" ячневая каша на воде. В достаточно традиционную технологию приготовления каши из ячневой крупы вносится ещё один небольшой шаг - перед варкой крупу необходимо слегка поджарить на сухой сковородке, а затем уже варить. Это не только сокращает время варки, но и делает готовую ячневую кашу более ароматной, фактурной и выразительной!

Даже в постные дни можно не отказывать себе в удовольствии полакомиться желе. Ведь его можно приготовить не только из продукта животного происхождения - желатина, но и из его растительного аналога - агар-агара. Постное желе из чая каркаде - это привлекательный рубиновый цвет, кисло-сладкий вкус и быстрота приготовления. Вкусный, красивый и очень экономный десерт!

Оригинальная закуска из крабовых палочек - жареные крабовые палочки, фаршированные сыром. В такой интерпретации крабовые палочки выглядят очень аппетитно и по вкусу напоминают креветки. А ещё в рецепте есть небольшой секрет, как без труда развернуть крабовые палочки. Замечательный вариант для праздничного стола!

Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку эффектных рецептов для экономного меню "Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (7)", среди которых - дoмaшняя уxa из карпа и картофельные котлеты с фаршем!