Лучшие рецепты на выходные №21

Шашлык из куриного филе с грибами и овощами (в духовке). Куриное мясо кусочками маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря, чеснока и крахмала, а затем вместе с грибами и овощами запекается на деревянных шпажках в духовке. Шашлык из куриного филе в домашних условиях –замечательная идея для ленивых выходных!)

Рагу cо свининой, картофелем, кабачками, морковью и помидорами – это польза, богатство красок и невероятный вкус овощей с мясом в одной тарелке. Такое блюдо, приправленное чесноком и кориандром, получается очень ароматным, а благодаря красному острому перцу – немного пикантным. Попробуйте!

Рыба, запечённая с картошкой и лимоном (в фольге). Запекание в фольге – отличный способ сохранить всю пользу, соки и аромат продуктов. Рыбу по этому рецепту сможет приготовить даже новичок в кулинарии. Рецепт хорош также тем, что это блюдо "два в одном" – рыба запекается сразу с гарниром.

Свиные отбивные в соевом соусе. Тонкие свиные отбивные в панировке из крахмала и соевого соуса готовятся быстро, а мясо получается очень сочным и ярким на вкус без использования каких-либо специй.

Куриные зразы с печенью. Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёный базилик и чабрец.

Плов без мяса, с нутом и черносливом, – вкусный и рассыпчатый. Нут и рис в этом рецепте отвечают за питательность, чернослив придаёт блюду приятную сладость, а пряности и чеснок делают плов ярким и ароматным. Нут предварительно замачивается, это влияет на время, но не на сложность приготовления.

Куриное филе в картофельно-морковной "шубке" (в духовке), приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и ароматным. Куриное мясо предварительно маринуется, затем обжаривается и запекается в овощной "шубке", которая позволяет сохранить всю сочность курочки.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №20”.