Лучшие рецепты для начинающих (2)

Яичница-болтунья с сосисками и сладким перцем - простое и вкусное блюдо для завтрака. Чтобы яичница с сосисками получилась по-настоящему вкусной, остановите свой выбор на сосисках высокого качества. Хорошие сосиски не превратятся в кашу во время приготовления, и блюдо сохранит аппетитный вид.

Грибной суп с гречкой и сыром - лёгкое первое блюдо с приятным ароматом. Для приготовления супа желательно выбирать хороший плавленый сыр, сливочный или грибной. Гречку перед добавлением в кастрюлю нужно тщательно промыть, удалить некачественные зёрна. Попробуйте приготовить такой простой супчик!

Жареная картошка - это всегда вкусно. Если хочется разнообразить блюдо, познакомьтесь с оригинальным рецептом жареной картошки с морковью, луком и чесноком. Чтобы жареная картошка получилась вкусной и кусочки не теряли форму, очень важно использовать сорт картофеля, который подходит именно для жарки - об этом вы можете спросить у продавца перед покупкой. Тогда у вас не возникнет никаких проблем с приготовлением. За счёт тёртой моркови картошка приобретает яркий жёлтый цвет. А лук и чеснок сделают картошку ароматной.

Если захочется приготовить сладенького, один из простых рецептов выпечки - сливовый пирог. Вам потребуется совсем немного усилий и продуктов, главное - соблюдать нехитрые правила приготовления. Чтобы пирог не прилипал к форме, используйте пергаментную бумагу для выпечки. В зависимости от размера вашей формы высота пирога может меняться - чем меньше форма, тем выше получится пирог. Следите за временем выпечки, готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.

Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо, которое с лёгкостью можно приготовить на сковороде. Для приготовления ленивой ачмы используйте качественные, свежие, мягкие листы лаваша, они не должны быть повреждёнными или пересушенными. Чтобы блюдо получилось сочным, используйте творог высокой жирности.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для начинающих (1)". Продолжение следует.