Домашняя классика. КАПУСТА маринованная (1)

Закуска сочная, хрустящая, пряная... 5 вариантов!

Домашняя маринованная капуста готовится по этому рецепту с добавлением моркови. В горячий маринад засыпается капуста с морковью и выдерживается двое суток при комнатной температуре. Хранится маринованная капуста в прохладном месте.

Маринованная капуста со свёклой получается очень яркой. В кастрюлю укладывают слоями капусту, свёклу и чеснок, заливают горячим маринадом, оставляют под грузом на 2-3 дня, после чего убирают на холод. Через 3-4 дня капуста будет готова.

Разнообразит меню краснокочанная маринованная капуста. В капусту добавляют чеснок и специи, укладывают в банки, заливают холодным маринадом, выдерживают три дня, а затем переносят в холодное место. Через неделю после приготовления можно подавать капусту на стол.

Маринованная капуста с карри имеет необычный ярко-желтый цвет и оригинальный вкус - пикантный, с небольшой остринкой. Капусту выдерживают со специями около часа, затем добавляют уксус, растительное масло и отправляют на сутки под гнёт. Дальше капуста маринуется в холодильнике.

В сезон сочного сладкого перца можно сделать маринованную капусту быстрого приготовления, с болгарским перцем. Капусту с перцем и морковью заливают горячим маринадом и настаивают всего 15 минут. Затем капусту перекладывают в банки и убирают в прохладное место.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста маринованная”. Продолжение следует.

0 0 16.10.19

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)