Домашняя классика. Кабачковая ИКРА (2)

Кубиками, насыщенная, с грибами, "как в магазине"... Есть икра на любой вкус!

Рецепт кабачковой икры "как в детстве" пригодится тем, кто с ностальгией вспоминает вкус продуктов прошедших времён. Икра по этому рецепту похожа на магазинную - такая же нежная и однородная.

Если доверяете старым, проверенным рецептам, возьмите на заметку "бабушкин" рецепт кабачковой икры. Кабачки для такой икры не перебиваются в пюре, а нарезаются кубиками, отчего максимально сохраняют свой вкус.

Икра «Краснодарская» - овощная икра из кабачков, сладкого перца, помидоров, моркови, с луком и чесноком. Такую икру хорошо заготавливать впрок.

Интересный рецепт кабачковой икры с шампиньонами заинтересует любителей грибных блюд. Такую икру можно сделать в виде пюре, а можно только слегка измельчить овощи с грибами, чтобы оставались небольшие кусочки.

Икра кабачковая длительного приготовления получается очень насыщенной, густой, поскольку овощи долго тушатся на минимальном огне. Конечно, нужно запастись терпением. Зато результат - такая вкуснотища!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Кабачковая икра”. Продолжение следует.

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)