Привычные блюда, новые вкусы. Лучшие УЖИНЫ №24-36

Капуста, тушенная с мясом и сметаной. Свинину обжарим, добавим капусту, морковь с луком и всё потушим. А затем, вместо томатной составляющей, сдобрим блюдо сметаной. С ней тушёная капуста получится очень нежной и приобретёт приятный вкус.

Котлеты из кабачков и крабовых палочек (в духовке). Нейтральный вкус кабачков удачно дополняют слегка солоноватые крабовые палочки, а также сливочные нотки твёрдого сыра. Запечённые котлеты получаются пышными и очень сочными.

Баклажаны, тушенные со сладким перцем и оливками. Все овощи, в том числе лук и помидоры, сперва вместе обжариваются на сковороде, а затем недолго тушатся. Оливки и свежий базилик придают овощному рагу особую изысканность.

Рыба, запечённая с кабачками, помидорами и моцареллой. Овощи не только добавляют сочность рыбе, но и служат прекрасным лёгким гарниром. Сыр моцарелла и сметана придают насыщенность и сливочное послевкусие, базилик и укроп наполняют блюдо ароматом.

Кускус с куриными сердечками и овощами. Питательные сердечки и кускус прекрасно сочетаются со сладким перцем, стручковой фасолью и морковью. Крупа не запаривается отдельно, а добавляется к тушёным субпродуктам с овощами.

Картошка, тушенная с фрикадельками и болгарским перцем. Аппетитное сочетание картофеля и мясных фрикаделек, дополненное сладким перцем, помидорами и морковью с луком. Томатная паста придаёт блюду более яркий цвет и вкус.

Куриные отбивные со сливочно-грибным соусом. Блюдо чем-то напоминает жюльен. Отбивные из филе запекаются в нежном сливочном соусе с шампиньонами, обжаренными с луком. За счёт этого суховатая куриная грудка получается очень сочной и мягкой.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Разнообразим трапезу вкусно! Лучшие УЖИНЫ №24-35”.