БУЛЬОН С ЗАПЕЧЕННЫМ РИСОМ

Ингредиенты:

400 г куриного бульона или из дичи, 40 г риса, 12 г сливочного масла, 1/2 яйца, 5 г томата-пюре, 10 г сыра.

Приготовление

В припущенный или вареный рис положить сыр, предварительно натертый на терке (2/3 нормы), сырые яйца, томат-пюре, масло, соль. Массу размешать и выложить на противень или в гладкие порционные формочки, смазанные маслом.

Поверхность массы разровнять, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.

При подаче порцию запеченного риса положить в тарелку и налить прозрачный бульон.

lakomka 0 0 19.10.09

Добавь в свой блог - угости друзей!:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(27)