Paola

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Орекьетте с цветной капустой, беконом и сыром пекорино

«Маленькие ушки» (по-итальянски — орекьетте) можно заменить в этом блюде на пасту похожей формы — «ракушки» (конкилье или кавателли). Полезная цветная капуста, хрустящие кусочки бекона, пикартный сыр из овечьего молока и кедровые орешки, вместе с пастой создают блюдо ароматное, вкусное и сытное.

Подробнее...
Paola 13 0 0 11.11.09
Фото к рецепту: Орекьетте («ушки») с брокколи

Паста «орекьетте» (макароны-«ушки») кушается вкусно и полезно с капустой брокколи, обжаренной на оливковом масле с острым перцем.

Подробнее...
Paola 4 0 0 09.11.09
Фото к рецепту: Макароны с сыром и панчеттой

Итальянская паста в форме коротких трубочек в соусе из трех сортов сыра с кусочками вяленой грудинки и пряностями — аппетитное и сытное блюдо.

Подробнее...
Paola 2 0 0 06.11.09
Фото к рецепту: Пенне с томатным соусом и базиликом

Пикантный соус готовится из крупных, свежих помидоров с добавлением чеснока, острого перца, анчоусов и белого вина. И дополняет блюдо неизменный «итальянский» аромат базилика.

Подробнее...
Paola 4 0 0 03.11.09
Фото к рецепту: Пенне карбонара

Этот рецепт «пенне» с соусом карбонара, не требует большой температуры — для яично-сливочно-сырного соуса достаточно тепла сваренных макарон. В крайнем случае, можно подержать кастрюлю с пастой карбонара на самом малом огне, но не больше минуты.

Подробнее...
Paola 41 2 3 30.10.09
Фото к рецепту: Паста «Казаречче» с тыквой и сыром фета

Макароны «казаречче» перемешиваются с запеченной в духовке тыквой. А кусочки тыквы запекаются с чесноком, луком и розмарином. Блюдо получается ароматным, пикантным и очень вкусным. И, как всегда, никаких сложностей в приготовлении.

Подробнее...
Paola 1 0 0 28.10.09
Фото к рецепту: Казаречче с жареными помидорами, рукколой и козьим сыром

Итальянская паста изменяет свое название в зависимости от формы и размера. Например, перекрученные макарончики, длиной 4,5 см и толщиной 0,5 см, именуются словом «casarecce». Для этого блюда, можно выбрать и другую форму пасты, но лучше, похожую на казаречче. Остальные продукты — обычные для итальянской кухни помидоры, базилик, сыр. Если аромат козьего сыра — не ваш, замените этот сыр на другой, свежий и мягкий.

Подробнее...
Paola 2 0 0 26.10.09
Фото к рецепту: Пенне с грибами

Жареные грибочки, чеснок, ароматные травки (майоран и петрушка), сливки, лимонный сок, белое вино, неизменный сыр «Пармезан» — из всего этого готовится исключительно вкусный соус для итальянской пасты «пенне».

Подробнее...
Paola 8 1 2 23.10.09
Фото к рецепту: Паста ньоки со сладким перцем

Итальянские ньоки не совсем похожи на привычные нам клецки, которые опускают с ложки в кипящий суп. Ньоки готовят из муки или картофеля, со шпинатом или сыром. Паста ньоки (клецки из муки) — сложной овальной формы. Можно выбрать для этого блюда пасту «конкилье» (ракушки) или «орекьетте» (ушки).

Подробнее...
Paola 1 0 0 22.10.09
Фото к рецепту: Пенне с курицей, спаржей и соусом песто

Соус песто для пасты «пенне» («перья») готовится из основных ингредиентов — чеснока, кедровых орехов, пармезана и базилика. Плюс — обжаренная курятина и спаржа с луком. Очень вкусно.

Подробнее...
Paola 1 0 0 20.10.09
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)