Ната Ли

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Салат с мясом крабов и авокадо

Этот деликатесный салат может быть закуской к обеду или легким ланчем. В любом случае, блюдо несложное в приготовлении и приятное на вкус.

Подробнее...
Ната Ли 4 1 0 20.06.09
Фото к рецепту: Салат с ягнятиной и сладким соусом чили

Это блюдо из серии «на каждый день» – минимум времени и усилий, максимум вкуса и пользы. Всего-то потребуется – хорошее мясо пожарить, свежие огурчики нарезать, ароматные приправы да специи подмешать, соусом пикантным салатик полить...

Подробнее...
Ната Ли 0 1 0 14.06.09
Фото к рецепту: Ризони с томатами, базиликом и сыром «рикотта»

Ризони или орцо (итал. «orzo» – ячмень) – итальянская мелкая паста в форме зерен риса (или ячменя). Иногда, именно этот вид макаронных изделий придает некоторым блюдам исключительность. Недавно мы пробовали ризони со спаржей. А сегодня – со свежими помидорами, ароматным базиликом и мягким белоснежным сыром (сколько замечательных продуктов все-таки предлагает итальянская кухня!).

Подробнее...
Ната Ли 4 0 1 13.06.09
Фото к рецепту: Отбивные из ягнятины в хлебных крошках

И еще одно вкусное блюдо из молодой баранины – с лимонным тимьяном. Этот вид дикого тимьяна, замечательно пахнущий цитрусовыми, благоприятствует пищеварению, поэтому лимонный тимьян добавляют к утке, копченостям, свинине, баранине и прочей жирной пище. Отличным гарниром к отбивным из барашка будут жареные овощи или картофельное пюре.

Подробнее...
Ната Ли 1 0 1 11.06.09
Фото к рецепту: Салат из ризони, спаржи и цуккини

Форма и размер макаронных изделий имеет значение, когда выбор идет в зависимости от личного предпочтения, конкретного блюда из пасты и, конечно же, соуса. Какого только вида не бывает итальянская паста! От толстых трубчатых или очень длинных макарон до маленьких макаронных изделий в форме риса – ризони или орцо. Ризони кладут в супы, добавляют в салаты, просто используют как гарнир – эти симпатичные макаронные «зернышки» чудесно впитывают все ароматы, а потому, очень приятны и вкусны.

Подробнее...
Ната Ли 1 0 0 10.06.09
Фото к рецепту: Ягнятина с лимоном и орегано

Еще один рецептик с жареной ягнятиной. Чудесный вкус и аромат стейка из седла (или корейки) молодого барашка, салат из свежих овощей (а может, и жареный картофель) – лучшего обеда не придумать!

Подробнее...
Ната Ли 2 0 0 09.06.09
Фото к рецепту: Ягнятина пряная

Мясо молодого барашка – это превосходный ужин за несколько минут. Баранину хорошо мариновать в оливковом масле с розмарином, орегано, мятой, лимоном, анчоусами или чесноком. И вовсе не нужно ждать воскресного барбекю для того, чтобы насладиться великолепным вкусом жареной ягнятины с кускусом или жареными овощами.

Подробнее...
Ната Ли 0 0 0 08.06.09
Фото к рецепту: Оладьи из цуккини с хреном

Корень хрена не имеет выраженного запаха, но если хрен очистить и натереть на терке, появляется особый аромат, который при этом быстро улетучивается, поэтому тертый корнеплод следует сразу же использовать. Также хрен теряет свой аромат при термообработке, и класть его в блюдо рекомендуют в конце приготовления. Хрен исключительно хорош в соусах, маринадах, как лучшее дополнение к мясу – это всем известно... Но можно добавить тертый хрен в оладьи из молодых кабачков или цуккини – получается довольно пикантно и всегда вкусно.

Подробнее...
Ната Ли 0 0 0 06.06.09
Фото к рецепту: Камбала с лимоном

Ломтики лимона помогут сохранить филе рыбы сочным. Соус к рыбе – лимонный сок, вино и сливочное масло. Просто, но гениально вкусно. Пробуйте.

Подробнее...
Ната Ли 9 0 0 03.06.09
Фото к рецепту: Суп кокосовый с креветками

Экзотический рецепт супа с креветками в тайском стиле, с имбирем, чесноком и лаймом. У кокосового супа с креветками прекрасный аромат и отличный вкус. Остроту супа на кокосовом молоке можно «регулировать» количеством красного перца.

Подробнее...
Ната Ли 13 0 0 30.05.09
← Предыдущая Следующая →
... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)